١/ الاقتراب من الضيف من خلال الاتصال البصري والابتسامة من على بعد 10 أقدام.

٢/ تقديم تحية مهذبة وعرض المساعدة وما إلى ذلك في حدود 5 أقدام.

٣/ المضيف هو أول من تحدث مع الضيف وتقديم تحية دافئة.

٤/ الحصول على اسم الضيف وإرساله إلى الفريق المعني الذي سيهتم به أثناء تجربته.

٥/ إذا كان المطعم ممتلئاً وكان مطلوباً من الضيف الانتظار، تم إبلاغ الضيف بوقت الانتظار التقريبي.

٦/ اصطحاب الضيف إلى الطاولة.

٧/ المضيف كان على دراية وقدرة على الإجابة على الأسئلة المتعلقة بالعروض الغذائية، عناصر القائمة، والمكونات، والإعدادات، وأيضا مرافق الفندق.

٨/ تم مساعدة الضيف في المقعد في الكرسي.

٩/ ضبط تجهيزات الطاولة وفقًا لعدد الضيوف الذين وتم إعداد الطاولة بالكامل.

١٠/ تقديم قائمة الطعام  وقائمة المشروبات للضيف.

١١/ المضيف كان آخر من تحدث (تعليق مهذب).

١٢/ شكر الضيف عند المغادرة.

١٣/ المضيف بمظهر ولباس جيد، وعلامة الاسم موجودة.

١٤/ لم يأكل الموظفون أو يشربون أو يدخنون أو يمضغون العلكة.