إدارة الفنادق لمحمد الصيرفي
الوصف:يتناول هذا الكتاب تحليل عناصر العملية الإدراية بالوقوف على ماهية كل عملية إدارية على حدة وبيان الأسلوب والتنيظم الإداري الذي يمكن من خلاله تطبيق تلك المفاهيم والعناصر داخل العمل الإداري الفندقي وذلك بالتعرف على الإدارة والعملية الإدارية وتحديد مفهوم الفنادق وأنواعها وطرق التخطيط الفندقي والتنظيم الفندقي والتوجيه الفندقي وأساليب الرقابة على العملية الفندقية والهدف منها وطرق اتخاذ القرارات الصحيحة بما يمكن أن يسهم في النهاية بتطوير الصناعة الفندقية في مصر.
لتحميل الكتاب PDF اضغط إدارة الفنادق
| الناشر | جامعة القدس المفتوحة/مؤسسة حورس الدولية للنشر والتوزيع |
| التاريخ | 2009 |
| الموضوع | الفتادق. إدارة الفنادق , التخطيط الفندقي , التنظيم الفندقي |
| اللغة | العربية |
تعليق واحد