كنافة الفنادق: المذاق الشرقي الفاخر بلمسة راقية
الكنافة هي واحدة من أشهر الحلويات الشرقية، وتتميز في الفنادق بطريقتها الفاخرة والتقديم المميز الذي يُبرز النكهات الأصيلة. المكونات: للكنافة: 500 جرام من عجينة الكنافة. 1 كوب من الزبدة المذابة. 1/2 كوب من السكر الناعم (اختياري). للحشوة: 1 كوب من…
وصفة شوربة الشوفان بأسلوب الفنادق الفاخرة
شوربة الشوفان هي وجبة صحية ومغذية تُحضَّر بأسلوب راقٍ ومميز في الفنادق لتجمع بين النكهة الغنية والتقديم الفاخر. المكونات: 1 كوب من الشوفان المجروش. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر. 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا. 2 فص ثوم مفروم….
وصفة شوربة العدس بأسلوب الفنادق الفاخرة
شوربة العدس هي وجبة دافئة ومغذية، تُحضّر بأسلوب الفنادق لتكون غنية بالنكهات ومقدمة بطريقة فاخرة تناسب أرقى الموائد. المكونات: 1 كوب من العدس الأحمر (مغسول جيدًا ومصفى). 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر. 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعمًا….
وصفة جمبري مشوي مع الزبدة والثوم – مثالية لبوفيهات الفنادق
المكونات: للجمبري: 1 كيلوجرام جمبري كبير، مقشر ومنظف مع الإبقاء على الذيل. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. ملح وفلفل أسود حسب الذوق. عصير نصف ليمونة. للصلصة: 100 جرام زبدة غير مملحة. 4 فصوص ثوم مفروم ناعم. 1 ملعقة صغيرة بابريكا….
وصفة معكرونة بيني ألفريدو مع الدجاج – مثالية لبوفيهات الفنادق
المكونات: للمعكرونة: 500 جرام من معكرونة بيني. ماء مغلي مملح لسلق المعكرونة. لصلصة ألفريدو: 2 ملعقة كبيرة زبدة. 2 فص ثوم مفروم ناعم. 2 كوب كريمة طبخ ثقيلة. 1 كوب جبنة بارميزان مبشورة. ملح وفلفل أسود حسب الذوق. رشة من…
أفضل فنادق جدة 2024
تُعَدُّ جدة، عروس البحر الأحمر، من أبرز الوجهات السياحية في المملكة العربية السعودية، حيث تجمع بين التراث العريق والتطور الحضري. تحتضن المدينة مجموعة من الفنادق الفاخرة التي تُقدِّم خدمات راقية وتجارب إقامة لا تُنسى. فيما يلي قائمة بأفضل فنادق جدة…
شكشوكة البيض – وصفة فنادق
المكونات: 6 بيضات. 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة. 1 بصلة صغيرة مفرومة. 1 فلفل أخضر مفروم. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم. 1 ملعقة صغيرة كمون. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة ملح….
وصفة المناقيش لبوفيه الإفطار في الفنادق
المكونات: العجين: 3 أكواب دقيق. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة سكر. ملعقة صغيرة خميرة فورية. 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. كوب ماء دافئ. الحشوات: زعتر مع زيت الزيتون. جبنة بيضاء أو حلوم. لحم مفروم أو سبانخ حسب الرغبة. طريقة التحضير:…
المسبحة (الحمص بالطحينة)
المكونات: 2 كوب حمص مسلوق (مطبوخ مسبقًا) نصف كوب طحينة 2 فص ثوم مهروس 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج نصف كوب ماء بارد (حسب الحاجة لتخفيف القوام) نصف ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون…
وصفة الفول المدمس
المكونات: 2 كوب من الفول المدمس (مطهو مسبقاً). 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. 1 فص ثوم مهروس (اختياري). 2 ملعقة صغيرة من الطحينة (اختياري). ملح حسب…