الوصف الوظيفي لمدير المغسلة في الفندق

المسمى الوظيفي: مدير المغسلة

تحت إدارة: المدير التنفيذي للإشراف الداخلي / مساعد المدير التنفيذي للإشراف الداخلي

ملخص الوظيفة:

يقع على عاتق مدير المغسلة مسؤولية إدارة عمليات الغسيل والنظافة في الفندق بفعالية، مما يضمن تقديم خدمة عالية الجودة للضيوف والنزلاء. ويشمل ذلك الإشراف على عمليات التنظيف اليومي، وإدارة التواصل مع الموردين، وتنسيق العمل مع الأقسام الأخرى لضمان تلبية جميع المتطلبات التشغيلية. كما يتضمن دور مدير المغسلة متابعة تدريب الموظفين، وتقييم الأداء، وجدولة المهام اليومية، والتأكد من جاهزية جميع المعدات.

مهام ومسؤوليات مدير المغسلة:

1. إدارة نظام الغسيل: تطوير نظام تشغيل المغسلة لضمان العمل بفعالية وكفاءة مع الاستفادة من التقنيات الحديثة.
2. معالجة الغسيل الملطخ والمتسخ: تطبيق معايير عالية لغسيل الكتان والزي الرسمي وفق المقاييس الفندقية المعتمدة.
3. الصيانة الدورية: التأكد من جاهزية جميع معدات الغسيل وصيانتها بالتعاون مع قسم الهندسة.
4. إعداد الميزانية السنوية: وضع خطط الميزانية لضمان توفر الموارد اللازمة ودعم عمليات المغسلة.
5. تطوير كفاءة الغسيل: تقديم اقتراحات لزيادة الكفاءة والإنتاجية، وتقليل استهلاك الموارد بطرق مبتكرة.
6. التنسيق مع الهندسة والصيانة: متابعة عمليات الصيانة للمعدات والتأكد من حل أي مشكلات تقنية تؤثر على الإنتاجية.
7. إدارة وتحكم شامل: مراقبة كافة عمليات المغسلة وضمان سير العمل وفق أعلى معايير الجودة.
8. التعاون مع الأقسام الأخرى: تنسيق الجهود مع أقسام الفندق الأخرى لتوفير الدعم اللازم وضمان تلبية المتطلبات.
9. التكاليف والتقارير: متابعة تكلفة الغسيل وتقديم التقارير والتوصيات لتحسين الأداء.
10. الصيانة الوقائية للمعدات: الإشراف على برنامج الصيانة الوقائية للمعدات لضمان استمرار الكفاءة.
11. تنظيم توزيع الكتان: التأكد من تلبية احتياجات غرف النزلاء وأقسام الأغذية والمشروبات من الكتان والمفروشات.
12. الإشراف على الموظفين: مراقبة أداء الموظفين وتنظيم جداول العمل، وتقديم التدريب اللازم للموظفين الجدد.
13. إعداد المهام وتوزيعها: إعداد وتوزيع قائمة الواجبات اليومية لضمان التغطية الكاملة لكافة العمليات.
14. تدريب الفريق وتطويره: تنظيم برامج تدريبية للموظفين لتحسين مهاراتهم وتعزيز الإنتاجية.
15. تقييم حالة الزي الرسمي: تفقد غرفة الزي الرسمي بانتظام للتأكد من خلوها من القطع التالفة أو المتسخة.
16. تلبية طلبات الإدارة العليا: تنفيذ كافة المهام والخدمات المطلوبة من قبل المدير التنفيذي للإشراف الداخلي.
17. الاجتماعات الدورية: عقد اجتماعات أسبوعية مع المشرفين لتحديث سير العمل وحل أي مشكلات.

الشروط:

• مهارات اتصال وتنظيم عالية: مهارات ممتازة في التواصل مع الآخرين وقدرة على تنظيم العمليات بشكل منظم وفعال.
• التعامل الفعّال مع المشاكل: القدرة على حل المشكلات وتقديم حلول مبتكرة وتنسيق العمل بشكل متناغم مع الفريق.

التعليم:

• شهادة ثانوية أو ما يعادلها: يفضل الحصول على درجة البكالوريوس.

الخبرة:

• خبرة إشرافية: من 2 إلى 3 سنوات في إدارة شؤون الموظفين الداخلية.
• خبرة تشغيلية في المغسلة: ما لا يقل عن سنتين من الخبرة في إدارة عمليات الغسيل داخل أحد الفنادق أو دور الضيافة الفاخرة.