كيفية التحكم في المخزون في الفنادق والمنتجعات
تُعتبر مراقبة المخزون في الفنادق والمنتجعات جزءًا هامًا من إدارة العمليات اليومية للحفاظ على الأصول ومنع التلاعب والسرقة. ويتم تنسيق مراقبة المخزون عادةً من خلال قسم المحاسبة، مع ضرورة أن تتم عمليات الجرد من قبل فريق خارجي لضمان النزاهة والشفافية….
السلامة والأمان في النوادي الصحية ومسارات الركض في الفنادق
تشهد النوادي الصحية ومسارات الركض شعبية متزايدة ضمن خدمات الفنادق، حيث تسعى العديد من المنشآت الفندقية إلى توفير مرافق رياضية حديثة لضمان تجربة شاملة للنزلاء. ومع ذلك، يأتي تقديم هذه المرافق مع ضرورة وضع تدابير سلامة صارمة للحفاظ على سلامة…
التخزين والإصدار في الفنادق: أفضل الممارسات
تُعد عملية التخزين والإصدار في الفنادق جزءًا أساسيًا من ضمان سير العمل اليومي بسلاسة وحماية الأصول. إليكم مجموعة من المعايير والإجراءات المُثلى لتأمين وتسهيل عملية التخزين في الفنادق. 1. إجراءات الاستلام والتخزين الفوري بعد استلام المواد والتحقق من مطابقتها، يجب…
التحكم بالمفاتيح في الفنادق
يشكّل التحكم في مفاتيح الفندق جانبًا أساسيًا من ضمان أمان الضيوف وممتلكات الفندق. يُستخدم عادةً مفتاح فردي مخصص لفتح قفل غرفة محددة، في حين يتم تزويد الفنادق بأنواع مختلفة من المفاتيح لتعزيز سهولة الوصول والتنقل للموظفين المعنيين وفقًا لمهامهم. أنواع…
السيطرة على الخسارة والهدر في عمليات الأغذية والمشروبات
إم إيه هوتيلز – خاص تشهد صناعة الضيافة تطورًا كبيرًا بفضل التقنيات الحديثة التي أسهمت في تحسين أنظمة التحكم بعمليات الأغذية والمشروبات. ورغم هذه التطورات، تظل مبادئ التحكم الأساسية قائمة، حيث عززت التكنولوجيا دقتها وفعاليتها وخفضت الحاجة إلى العمالة اليدوية،…
نموذج خطة طوارئ لتكنولوجيا المعلومات في الفنادق
في عصر التكنولوجيا، تعتمد معظم عمليات الفنادق على أنظمة إدارة الملكية (PMS)، ونقاط البيع (POS)، والاتصالات، والإنترنت. إذا تعرضت هذه الأنظمة للفشل، قد يحدث تعطل كبير في العمليات. هنا يأتي دور خطة طوارئ تكنولوجيا المعلومات التي تهدف إلى ضمان استمرارية…
نصائح لضمان أمن الكمبيوتر واستعادة البيانات في حالات الطوارئ في الفنادق
أصبحت التكنولوجيا جزءاً لا يتجزأ من عمليات الفنادق، حيث تعتمد معظم الأنظمة على برامج إدارة الملكية (PMS)، ونقاط البيع (POS)، وشبكات الإنترنت، مما يبرز أهمية تأمين الأنظمة والبيانات. فيما يلي خطوات ونصائح لضمان أمان الكمبيوتر واستعادة البيانات بشكل فعال في…
تطوير البرامج الأمنية الشاملة في الفنادق
تطوير البرامج الأمنية الشاملة في الفنادق تعد برامج الأمن الفعّالة جزءًا أساسيًا من إدارة الفنادق لضمان سلامة النزلاء وحماية الأصول، مما يعزز من ثقة النزلاء ويزيد من مستوى الأمان العام في الفندق. وتعتمد هذه البرامج على مبادئ أساسية تهدف إلى…