القسم: الإشراف الداخلي – خدمة الغرف
وقت التدريب: 45 دقيقة
خدمة الغرف المشغولة:
- تتم خدمة جميع الغرف المشغولة مرتين يوميًا أو حسب طلب النزيل.
- إجراء الدخول:
- اطرق الباب بلطف وأعلن عن وجودك وفقًا لإجراءات الفندق.
- إزالة القمامة:
- اجمع القمامة من صناديق القمامة وتخلص منها وفقًا للإجراءات المتبعة.
- تنظيم الكتان:
- اجمع الكتان المتسخ وضعه في كيس الكتان المخصص.
- إعداد السرير:
- رتب السرير وفقًا لإجراءات الفندق القياسية.
- تنظيف الغرفة:
- امسح الغبار من الأسطح.
- نظف السجاد باستخدام المكنسة الكهربائية.
- تأكد من نظافة الحمام وتجديد وسائل الراحة فيه.
- احتفظ بصورة للترتيب القياسي للحمام كمرجع.
- فحص المرافق:
- تحقق من عمل التلفاز.
- تأكد من تشغيل جميع الهواتف والمصابيح.
- تحقق من عمل أي أنظمة ترفيه موجودة بالغرفة.
خدمة الغرف الشاغرة:
- ترتيب الغرفة:
- يجب ترتيب الغرفة وتجهيزها لاستقبال النزلاء في أي وقت.
- الإجراءات:
- اطرق الباب بلطف للإعلان عن وجودك.
- شغل جميع الأضواء لزيادة الإضاءة أثناء التنظيف.
- افتح الستائر الثقيلة والشفافة للسماح بدخول الضوء الطبيعي.
- أزل أي علامات “رفض الخدمة”.
- النظافة والتجديد:
- رتب السرير وغطه بغطاء السرير المناسب.
- امسح الغبار من الأسطح.
- جدد المياه والثلج في الغرفة.
- نظف أرضيات الحمام باستخدام المطهر.
- نظف السجاد إذا كان متسخًا.
- التنظيم النهائي:
- أغلق الستائر، بحيث تكون الستائر الثقيلة نصف مغلقة.
- أطفئ جميع الأضواء.
- قم بإعطاء نظرة نهائية للتأكد من أن كل شيء في مكانه وأغلق الباب.
خدمة الغرف القذرة الشاغرة:
- التنظيف العميق:
- تنظيف الغرف القذرة الشاغرة بعناية مع تغيير جميع العناصر المستخدمة بوسائل جديدة.
- إيداع أي أغراض متبقية للنزيل في مكتب الإشراف الداخلي.
- الإجراءات:
- اطرق الباب بلطف قبل الدخول.
- افحص الأدراج والخزائن للتأكد من عدم وجود أي مفقودات أو أغراض للنزلاء.
- إزالة القمامة:
- نظف جميع صناديق القمامة وتخلص من المحتويات.
- تنظيم الكتان:
- اجمع الكتان القذر وضعه في كيس الكتان المخصص.
- تنظيف الغرفة:
- امسح الغبار من الأسطح.
- استخدم المكنسة لتنظيف السجاد والمفروشات.
- نظف الأواني الزجاجية ومنافض الرماد بعناية.
- جدد جميع وسائل الراحة الخاصة بالنزلاء في الغرفة.
- تنظيف الحمام:
- نظف الحمام بالكامل وفقًا للإجراءات القياسية.
- استبدل جميع وسائل الراحة بأخرى جديدة.
- الصيانة:
- سجل ملاحظات أي أعمال صيانة لازمة.
- قدم تقريرًا بقائمة أعمال الصيانة إلى قسم الهندسة والصيانة.
- إبلاغ الحالة:
- أبلغ مكتب مراقبة الإشراف الداخلي بحالة الغرفة بعد التنظيف.
أسئلة موجزة للتدريب:
- ما الفرق بين خدمة الغرفة المشغولة، القذرة، والشاغرة؟
- ما هي الخطوات الرئيسية لخدمة غرفة مشغولة؟
- لماذا يجب استبدال جميع وسائل الراحة في غرف المغادرة؟
- ما هي العناصر التي يجب التحقق منها بعد خدمة الغرفة؟
- لمن يجب الإبلاغ في حال وجود مشاكل في التلفاز أو المصابيح أو المرافق الأخرى؟
