مهام وقائمة التنظيف العميق لغرف النزلاء
مهام وقائمة التنظيف العميق لغرف النزلاء المهمة 1: قلب المراتب وتجديد أغطية السرير إزالة الأغطية: قم بإزالة جميع البياضات، بما في ذلك الشراشف والمفارش من السرير. رفع المراتب: قم برفع المراتب من قاعدة السرير بشكل آمن بمساعدة شخص آخر. فحص…
الوصف الوظيفي لمدير المطعم/ مساعد مدير المطعم
المسمى الوظيفي: مدير المطعم / مساعد مدير المطعم تحت إدارة: مدير الأغذية والمشروبات / المدير العام ملخص الوظيفة: مدير أو مساعد مدير المطعم يتولى إدارة جميع عمليات المطبخ وقائمة الطعام، كما يحافظ على معايير السلامة والصحة. يُشرف على تقديم الخدمات…
الوصف الوظيفي لعامل النظافة في المطعم
المسمى الوظيفي: خادم/عامل نظافة في المطعم تحت إدارة: مدير المطعم ملخص الوظيفة: يعد خادم/عامل النظافة في المطعم مسؤولاً عن إعداد وتنظيف طاولات المطعم، وضمان توفر جميع الأدوات اللازمة لتقديم خدمة متكاملة، وتقديم المساعدة في خدمة الطعام لضمان رضا النزلاء. من…
الوصف الوظيفي لمضيف وجبة الإفطار
الوصف الوظيفي لمضيف وجبة الإفطار المسمى الوظيفي: مضيف وجبة الإفطار تحت إدارة: مدير المطعم ملخص الوظيفة: مضيف وجبة الإفطار مسؤول عن إعداد وتقديم وجبة الإفطار ضمن أعلى معايير الجودة والضيافة. يتضمن دوره تجهيز بوفيه الإفطار، الحفاظ على نظافة منطقة الطعام،…
الوصف الوظيفي لعامل البار/ النادل
المسمى الوظيفي: النادل / عامل البار تحت إدارة: مدير المطعم / مدير الأغذية والمشروبات ملخص الوظيفة: يتحمل عامل البار مسؤولية تحضير وتقديم المشروبات للعملاء بطريقة احترافية، بما يشمل خلط المكونات لإعداد كوكتيلات مبتكرة ومشروبات كلاسيكية تلبي تفضيلات العملاء. الهدف الأساسي…
الوصف الوظيفي لنادل البار/ أو نادلة البار
المسمى الوظيفي: نادل البار/ خدمة كوكتيل تحت إدارة: مدير البار/ رئيس البار ملخص الوظيفة: يعمل نادل البار على تقديم المشروبات والكوكتيلات والقهوة للعملاء بكفاءة عالية وفقًا لمعايير الفندق، مع ضمان خدمة ممتازة تعزز من تجربة العملاء وتدعم علاقة قوية معهم….
الوصف الوظيفي لمدير البار في الفندق
المسمى الوظيفي: مدير البار تحت إدارة: مدير الأغذية والمشروبات ملخص الوظيفة: يتولى مدير البار مسؤولية جميع الجوانب الإدارية والتشغيلية الخاصة بمنافذ البار وفقًا لمعايير الفندق. تشمل مهام الوظيفة الإشراف على تنفيذ وتوجيه خدمات البار داخل الفندق وضمان تقديم الطلبات بسرعة…
الوصف الوظيفي لمشرف المأدبة في الفندق
المسمى الوظيفي: مشرف المأدبة تحت إدارة: مدير المأدبة أو مساعده ملخص الوظيفة: يتولى مشرف المأدبة مسؤولية الإشراف على جميع مراحل تجهيز وتنفيذ فعاليات المأدبة، بما في ذلك التنسيق اليومي للأحداث والتأكد من أن الخدمات المقدمة تتماشى مع معايير الفندق وسياساته…
الوصف الوظيفي لنائب رئيس الطباخين التنفيذي
المسمى الوظيفي: نائب رئيس الطباخين التنفيذي / رئيس الطهاة تحت إدارة: رئيس الطهاة ملخص الوظيفة: يعمل نائب رئيس الطباخين التنفيذي كداعم رئيسي لرئيس الطهاة في إدارة وتشغيل المطبخ كأحد مراكز الربح المستقلة في الفندق. يهدف إلى تحقيق رضا النزلاء والعملاء…
الوصف الوظيفي للمضيف، غسال الصحون والأواني “ستيورد”
الوصف الوظيفي للمضيف، غسال الصحون والأواني “ستيورد” المسمى الوظيفي: مضيف، غسال الصحون والأواني تحت إدارة: رئيس المضيفين / رئيس الطهاة ملخص الوظيفة: مضيف غسيل الصحون والأواني مسؤول عن الحفاظ على نظافة الأدوات والمعدات، وتنظيف الأطباق، وأدوات المائدة، والأواني الفخارية، وأدوات…