تقرير: توقعات بارتفاع إشغال الفنادق في 5 مدن سعودية خلال2020
تقرير: توقعات بارتفاع إشغال الفنادق في 5 مدن سعودية خلال2020 أصدرت شركة كوليرز إنترناشيونال توقعاتها لأسعار الغرف الفندقية في المملكة العربية السعودية لعام 2020، متضمنة نسب الإشغال المتوقعة ومتوسط المعدل والعائد اليومي لكل غرفة متاحة. وتوقعت كوليرز إنترناشيونال، وفقا لتقرير…
لأول مرة.. مصروفات الترفيه والفنادق تتجاوز 50 مليون ريال يوميا
لأول مرة.. مصروفات الترفيه والفنادق تتجاوز 50 مليون ريال يوميا كشف رصد أجرته «عكاظ» بناء على إحصاءات حكومية أن إجمالي المدفوعات الإلكترونية لقطاعات «الترفيه، والثقافة، والفنادق» سجل ارتفاعا حادا خلال العام الماضي 2019، في إشارة لانتعاش الحركة الترفيهية والسياحية. وبلغ…
تاريخ نشأة الفنادق
تاريخ نشأة الفنادق إم إيه هوتيلز – خاص تعد الفنادق والنزل قديمة قدم السفر، تذكر الكتب المسيحية نزل مزدحم ببيت لحم توقف عنده أبناء النبي يعقوب في طريق عودتهم من مصر. قام الرومان بتوفير أماكن للاستراحة وإمضاء الليل على طول شبكة الطرق…
السياسات والإجراءات – الأغذية والمشروبات – طريقة إعداد بياضات الطاولة، مفرش الطاولة، المناديل
القسم: الأغذية والمشروبات – المطعم وقت التدريب: 30 دقيقة الهدف من هذه الإجراءات: إعداد الطاولات بشكل مثالي يعكس جودة الخدمة ويترك انطباعًا إيجابيًا لدى العملاء. يمثل الإعداد الاحترافي للطاولة واجهة المطعم ويؤثر بشكل كبير على تجربة العملاء، مما يعزز من…
السياسات والإجراءات – البار/الصالة – تنظيف المعدات
السياسات والإجراءات – البار/الصالة – تنظيف المعدات السياسات والإجراءات – قسم الأغذية والمشروبات موضوع: تنظيف المعدات في البار والصالة القسم: البار/الصالة وقت التدريب: 30 دقيقة تنظيف المعدات والأسطح 1. تنظيف ومسح الطاولات والكراسي يستخدم عامل المطعم قطعة قماش مبللة قليلاً…
السياسات والإجراءات – البار/الصالة – تنظيف البار والصالة والطاولة أثناء الخدمة
السياسات والإجراءات – البار/الصالة – تنظيف البار والصالة والطاولة أثناء الخدمة السياسات والإجراءات – قسم الأغذية والمشروبات موضوع: تنظيف البار والصالة والطاولة أثناء الخدمة القسم: البار/الصالة وقت التدريب: 45 دقيقة تنظيف الطاولات أثناء الخدمة 1. إزالة الأدوات غير الضرورية الحفاظ…
السياسات والإجراءات – قسم الأغذية والمشروبات
السياسات والإجراءات – قسم الأغذية والمشروبات القسم: البار وقت التدريب: 45 دقيقة خطوات خدمة ورفع المشروبات 1. التأكد من إعداد المشروبات بشكل صحيح بعد تسجيل الطلب على نظام POS أو استلام الورقة المكتوبة: اتجه إلى البار. تأكد من خلط وصب…
السياسات والإجراءات – المناسبات والولائم – سياسة مراسلة المبيعات
السياسات والإجراءات – المناسبات والولائم – سياسة مراسلة المبيعات القسم: المناسبات والولائم وقت التدريب: 45 دقيقة سياسة مراسلة المبيعات 1. مقدمة الخطاب يتم إرسال هذا الخطاب بعد أول اتصال مع العميل بواسطة قسم المبيعات. يحتوي على مقدمة عن الفندق، تسهيلات…
القائمة المرجعية القياسية للخدمة -نظافة منطقة الشاطئ
القائمة المرجعية القياسية للخدمة -نظافة منطقة الشاطئ معايير التنظيف المتوقعة لمنطقة الشاطئ يُعد الحفاظ على نظافة منطقة الشاطئ وتجهيزها بأعلى معايير الجودة جزءًا أساسيًا من تجربة الضيوف، وفيما يلي قائمة بالإجراءات والمعايير المعتمدة: الحضور الدائم والإشراف يتواجد موظفو الإشراف الداخلي…
قواعد وأنظمة حمام السباحة في الفنادق والمنتجعات والشقق الفندقية
قواعد وأنظمة حمام السباحة في الفنادق والمنتجعات والشقق الفندقية أوقات العمل والدخول أوقات العمل: يُفتح حمام السباحة يوميًا من الساعة 8 صباحًا حتى الساعة 9 مساءً. التسجيل عند الدخول: يجب على كل من يرغب في السباحة تسجيل اسمه ورقم غرفته…