شرائح الديك الرومي المدخن: فخامة المذاق على بوفيه الإفطار
المكونات: 500 غرام من شرائح الديك الرومي المدخن (جاهزة من مصدر عالي الجودة) 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر 1 ملعقة صغيرة من العسل 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج رشة من الفلفل الأسود المطحون أعشاب طازجة (مثل…
بطاطس مهروسة كريمية بفخامة فنادق الخمس نجوم
المكونات: 1 كغ بطاطس متوسطة الحجم (من النوع المناسب للهرس، مثل البطاطس الصفراء أو الحمراء) 100 غرام زبدة غير مملحة 200 مل كريمة طهي ثقيلة (يمكن استخدام الحليب كامل الدسم كبديل) ملح حسب الذوق فلفل أبيض حسب الذوق رشة من…
بطاطس مقلية مثالية: قرمشة ذهبية تبدأ يومك بحيوية!
المكونات: البطاطس: 1 كيلوغرام من البطاطس (مقشرة ومقطعة إلى أصابع متساوية) ماء بارد مع ملعقة كبيرة من الملح (لنقع البطاطس) للقلي: زيت نباتي للقلي ملح حسب الرغبة نصف ملعقة صغيرة من البابريكا (اختياري) نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة (اختياري)…
نقانق الدجاج: نكهة خفيفة لبداية يوم مميزة!
المكونات: النقانق: 1 كيلوغرام من نقانق الدجاج الجاهزة (ذات جودة عالية) التوابل والإضافات: 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو الزبدة 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 1 ملعقة صغيرة من البابريكا (اختياري لنكهة مدخنة) 1 ملعقة صغيرة من الزعتر…
نقانق الإفطار: نكهة غنية تبدأ يومك بحيوية!
المكونات: النقانق: 1 كيلوغرام من نقانق اللحم (لحم بقري حسب التفضيل) 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو الزبدة التوابل والإضافات (اختياري): 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 1 ملعقة صغيرة من البابريكا 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف 1…
بيض مسلوق مثالي: البساطة والنكهة في كل لقمة!
المكونات: البيض: عدد البيض حسب الحاجة (يفضل أن يكون طازجاً وعالي الجودة) الماء والتوابل: ماء كافٍ لتغطية البيض ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من الخل الأبيض (اختياري للمساعدة في تقشير البيض) طريقة التحضير: تحضير الماء: ضع كمية كافية من…
أومليت حسب الطلب: نكهتك المفضلة تُحضر أمام عينيك!
المكونات: الأساسيات: 2 بيضة لكل أومليت ملعقة كبيرة من الحليب أو الكريمة (لإضفاء قوام كريمي) ملح وفلفل أسود حسب الذوق ملعقة صغيرة من الزبدة أو زيت الزيتون الإضافات (حسب الطلب): خضروات: بصل مفروم، فلفل ملون مكعبات، طماطم مفرومة، مشروم مقطع،…
بيض العيون: بساطة وأناقة إفطار الفنادق!
المكونات: الأساسيات: 12 بيضة طازجة 3 ملاعق كبيرة من الزبدة أو زيت الزيتون ملح وفلفل أسود حسب الذوق الإضافات الاختيارية: شرائح فلفل ملون للتزيين بقدونس مفروم أو كزبرة جبنة مبشورة (بارميزان أو شيدر) صوص حار أو كاتشب طريقة التحضير: تجهيز…
البيض المقلي: نكهة كلاسيكية لوجبة إفطار مثالية!
المكونات: الأساسيات: 12 بيضة طازجة 4 ملاعق كبيرة من الزبدة أو زيت الزيتون ملح وفلفل أسود حسب الذوق الإضافات الاختيارية: بقدونس مفروم للتزيين فلفل حار أو بابريكا جبنة مبشورة (مثل الشيدر أو البارميزان) مشروم مقطع ومشوح قطع صغيرة من اللحم…
تشكيلة الأجبان والعسل: تناغم الفخامة والطعم الأصيل
المكونات: تشكيلة الأجبان: جبنة شيدر (مقطعة إلى شرائح رفيعة أو مكعبات) جبنة كريمية (موضوعة في وعاء صغير أو على شرائح خبز صغيرة) جبنة موزاريلا (كريات صغيرة أو مقطعة) جبنة فيتا (مفتتة أو مكعبات) جبنة حلومي (مقطعة إلى شرائح ومشوية أو…