عصير الجريب فروت: الانتعاش الصحي بلمسة فاخرة من بوفيهات الفنادق!

• 2 كيلوغرام من الجريب فروت الطازج (حوالي 6-8 ثمرات).
• 1.5 لتر ماء بارد.
• 1/2 كوب سكر (اختياري حسب الرغبة).
• 1/4 كوب عصير برتقال (لإضافة نكهة غنية ومتوازنة).
• مكعبات ثلج.
• شرائح جريب فروت وأوراق نعناع للتزيين.

طريقة التحضير بأسلوب الفنادق:

1. تحضير الجريب فروت:
   • اغسل الجريب فروت جيدًا وقشره.
   • قطع الثمار إلى قطع صغيرة وأزل البذور لتجنب المرارة.
2. تحضير العصير الأساسي:
   • ضع قطع الجريب فروت في الخلاط الكهربائي مع نصف كمية الماء البارد والسكر (إذا رغبت في تحلية العصير).
   • اخلط المكونات جيدًا حتى تحصل على مزيج ناعم ومتجانس.
3. تصفية العصير (اختياري):
   • صفّ العصير باستخدام مصفاة ناعمة للحصول على قوام ناعم وخالٍ من الألياف.
4. إضافة النكهات:
   • أضف عصير البرتقال والكمية المتبقية من الماء البارد إلى العصير المصفى.
   • حرّك الخليط جيدًا لضمان تجانس النكهات.
5. التبريد:
   • أضف مكعبات الثلج للحفاظ على برودة العصير أثناء التقديم.
   • ضع العصير في الثلاجة لمدة 30 دقيقة للحصول على طعم منعش.
6. التقديم في البوفيه:
   • صب العصير في موزع عصير شفاف مخصص للبوفيهات.
   • زين الموزع بشرائح الجريب فروت وأوراق النعناع لإضفاء مظهر جذاب.

نصائح لإبراز الطابع الفندقي:

• استخدم جريب فروت ناضج وطازج للحصول على طعم حلو وحامض متوازن.
• قدم العصير في أكواب شفافة مزينة بشرائح الجريب فروت وأوراق النعناع لإضفاء لمسة فاخرة.
• قم بتحريك العصير في الموزع من وقت لآخر لضمان توزيع النكهة بالتساوي.

بهذه الطريقة، يمكنك تقديم عصير جريب فروت منعش ومميز يضفي طابعًا أنيقًا وصحيًا على بوفيه الفنادق!