M A hotels | إم ايه هوتيلز

الموقع الأول للعاملين في الفنادق في العالم العربي

وصفات الفنادق

أهمية الصور الاحترافية في زيادة حجوزات الفنادق عبر الإنترنت

إم إيه هوتيلز – خاص في عالم يعتمد فيه المسافرون على الإنترنت كمرجع أساسي قبل اتخاذ قرار الحجز، أصبحت الصور الاحترافية واحدة من أقوى الأدوات التسويقية التي تحدد جاذبية الفندق ومعدل الحجز فيه. فالمسافر اليوم لا يكتفي بقراءة الوصف أو…

كيف يستخدم المسافرون محركات البحث لاختيار الفندق المثالي؟

إم إيه هوتيلز – خاص في عصر أصبحت فيه الرحلات جزءًا من نمط الحياة اليومية، لم يعد اختيار الفندق عملية عشوائية أو مجرد قرار يعتمد على الإعلان والصور الجميلة. اليوم يعتمد المسافرون بشكل شبه كامل على محركات البحث لاختيار الفندق…

أفضل استراتيجيات تحسين تجربة النزيل.. كيف ترفع تقييم فندقك في محركات البحث؟

إم إيه هوتيلز – خاص تبدأ رحلة النزيل اليوم في لحظة لا يرى فيها الفندق ولا يتفاعل مع أي موظف، بل في لحظة البحث على Google أو زيارة الموقع الإلكتروني لأول مرة. هذه الثواني الأولى هي التي تحدد ما إذا…

طاجين البرقوق المغربي: نكهة الأصالة والتقاليد

يُعد طاجين البرقوق المغربي أحد أشهر أطباق المطبخ المغربي التقليدي، حيث يجمع بين المذاق الحلو والمالح في تناغم فريد. يتميز باستخدام لحم الضأن أو البقر المطهو ببطء مع البرقوق المجفف المتبل بالعسل والقرفة، مما يمنحه نكهة غنية وقوامًا طريًا يذوب…

المفطح: ملك المائدة السعودية في المناسبات الكبيرة

المفطح هو طبق سعودي تقليدي يُعتبر من أشهر وأفخم الأطباق التي تُقدَّم في الولائم والمناسبات الكبيرة. يتميز المفطح باستخدام الأرز واللحم كاملًا (غالبًا لحم الضأن)، مع خليط من التوابل العطرية والمكسرات المحمصة التي تضفي عليه طابعًا فاخرًا. هذا الطبق يعبر…

المرقوق: طبق التراث السعودي بنكهاته الأصيلة

المرقوق هو أحد الأطباق السعودية التقليدية الشهيرة، الذي يجمع بين العراقة والبساطة في التحضير. يعتمد الطبق على عجينة القمح الطازجة المطهوة مع الخضار واللحم في مرق غني بالتوابل العربية، مما يمنحه نكهة دافئة ومميزة. يُقدّم المرقوق عادةً في المناسبات العائلية…

المجدرة: طبق البساطة واللذة من التراث العربي

المجدرة هي واحدة من الأطباق العربية التقليدية التي تمثل البساطة والابتكار في المطبخ العربي. تعتمد المجدرة على مكونين رئيسيين، العدس والأرز، وتمزج بينهما بنكهة فريدة تعززها البهارات والبصل المقلي. يُقال إن المجدرة كانت وجبة الفلاحين لما تتمتع به من قيمة…

الشركسية: وصفة الدجاج مع صلصة الجوز العريقة

الشركسية هي واحدة من الأطباق الشرقية الكلاسيكية ذات الأصول الشركسية التي تجمع بين الدجاج الطري وصلصة الجوز الكريمية المميزة. يُقال إن هذا الطبق كان يقدم في القصور العثمانية ليعكس الفخامة والبساطة في آنٍ واحد. يُعد باستخدام مكونات طبيعية كالدجاج، الجوز…

داوود باشا: كرات اللحم الشهيرة في المطبخ الشرقي

يُعد داوود باشا من الأطباق التقليدية الشهيرة في المطبخ الشرقي، ويتميز بمزيج من النكهات التي تجمع بين البهارات العطرية وصلصة الطماطم الغنية. يُقال إن أصل الاسم يعود إلى السلطان العثماني داوود باشا، حيث كان هذا الطبق المفضل لديه، ومنه انتشر…

القوزي العراقي: طبق فاخر من المطبخ العراقي

القوزي العراقي هو واحد من أشهر الأطباق التقليدية في العراق، ويُعتبر رمزًا للضيافة والاحتفالات الفاخرة. يعود أصل الطبق إلى المطبخ الرافدي، حيث يُعد باستخدام خروف كامل محشو بالأرز والبهارات والمكسرات، ويُشوى ببطء للحصول على نكهة غنية وقوام طري. يُقدم القوزي…