عصير الليمون بالنعناع: الانتعاش الفاخر في بوفيهات الفنادق!

المكونات (تكفي لعدد كبير من الضيوف):

• 2 لتر ماء بارد.
• 1 كوب عصير ليمون طازج (حوالي 10-12 ليمونة).
• 1/2 كوب أوراق نعناع طازجة.
• 1/2 كوب سكر (أو حسب الرغبة).
• مكعبات ثلج.
• شرائح ليمون وأوراق نعناع للتزيين.

طريقة التحضير بأسلوب الفنادق:

1. تحضير المكونات:
   • اغسل أوراق النعناع جيدًا واتركها لتجف.
   • اعصر الليمون للحصول على عصير طازج وصافٍ.
2. تحضير العصير:
   • في الخلاط الكهربائي، أضف عصير الليمون، أوراق النعناع، السكر، ونصف كمية الماء البارد.
   • اخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج أوراق النعناع ويذوب السكر بالكامل.
3. التصفية (اختياري):
   • إذا كنت تفضل عصيرًا ناعمًا تمامًا، صفّ الخليط باستخدام مصفاة ناعمة لإزالة بقايا النعناع.
   • أضف الكمية المتبقية من الماء البارد وحرّك جيدًا.
4. التبريد:
   • أضف مكعبات الثلج إلى المزيج، أو ضع العصير في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ليصبح باردًا ومنعشًا.
5. التقديم في البوفيه:
   • صب العصير في موزع عصير شفاف مخصص للبوفيهات.
   • أضف شرائح الليمون وأوراق النعناع داخل الموزع لإبراز النكهة والمظهر الجذاب.

نصائح لإبراز الطابع الفندقي:

• استخدم ليمونًا طازجًا عالي الجودة للحصول على نكهة مميزة.
• قم بتزيين كل كوب عند التقديم بشريحة ليمون وأوراق نعناع.
• تقديم العصير في أكواب شفافة لإظهار اللون الطبيعي الجذاب.

بهذه الطريقة، يمكنك إعداد عصير ليمون بالنعناع برائحة منعشة وطعم فاخر يُضفي لمسة راقية على بوفيه الفنادق!