كتاب “نظم ولوائح فندقية”
المؤلف: المؤسسة العامة للتعليم الفني والتدريب المهني الوصف: يقدم هذا الكتاب دراسة شاملة حول الأنظمة واللوائح الأساسية التي تحكم قطاع الفنادق، موضحًا القوانين والإرشادات التي ينبغي أن تتبعها الفنادق لضمان الامتثال للمعايير المهنية والقانونية. يغطي الكتاب موضوعات مثل قواعد الصحة والسلامة،…
أهم 90 مصطلح يجب أن تتعلمها إذا كنت تعمل في قطاع الفنادق
أهم 90 مصطلح يجب أن تتعلمها إذا كنت تعمل في قطاع الفنادق يُعد قطاع الضيافة والفندقة من أكثر الصناعات العالمية تنوعًا وتكاملاً، حيث يتطلب من العاملين فيه فهمًا شاملًا للمصطلحات والتعابير الخاصة التي تساعدهم في التواصل بفعالية مع الزملاء والنزلاء…
الواجبات والمهام الأساسية لقسم الهندسة والصيانة
يعد قسم الهندسة والصيانة في الفنادق أساساً حيوياً لضمان تشغيل سلس وفعال لجميع المرافق، مما يسهم في تحقيق راحة النزلاء وتوفير بيئة آمنة. وفيما يلي قائمة بالمهام والواجبات الرئيسية للقسم، التي تركز على الصيانة الوقائية، السلامة، والطاقة، مع التركيز على…