الهندسة والصيانة
السياسات والإجراءات – الهندسة والصيانة – إجراءات التشغيل القياسية لمكيفات التبريد / الأيس كريم
القسم: الهندسة والصيانة
مدة التدريب: 30 دقيقة
قائمة فحص وإجراءات صيانة عداد التبريد
الأدوات المطلوبة:
- مجموعة مفكات.
- مقياس التيار الكهربائي.
- زرادية.
- منفاخ هواء.
- علبة زيت.
- فرشاة تنظيف.
- طوق تثبيت.
- جهاز اختبار الخط الكهربائي.
الأجزاء الاستهلاكية:
- شريط PVC.
- زيت التشحيم.
- مركب إزالة الكربون.
- أقمشة تنظيف قديمة.
عملية صيانة خزانة التبريد:
الفحص الميكانيكي والكهربائي:
- المحرك والمكثف:
- التحقق من أداء محرك المكثف والعمود، والتأكد من عدم وجود أعطال.
- فحص مروحة المكثف للتأكد من أن الشفرات سليمة وغير مكسورة أو مفككة.
- الضاغط:
- فحص أداء الضاغط باستخدام مقياس الأمبير، والتأكد من أن الحمل على المستوى الطبيعي (5 أمبير).
- التأكد من عدم وجود عوائق تؤثر على عمل الضاغط.
- الوصلات الكهربائية:
- فحص الوصلات الكهربائية للتأكد من عدم وجود أسلاك محترقة أو مفككة.
- التأكد من تقييم MCB (قاطع الدائرة) المثبت والذي يجب أن يكون 20 أمبير.
- التحقق من سلامة التأريض، كونه ضرورياً لتجنب الحوادث الكهربائية.
- التسرب والحواجز:
- فحص حشوات الأبواب والحواجز للتأكد من عدم وجود تسرب في التبريد.
- التحقق من مقابض الأبواب والمزلاج للتأكد من سهولة التشغيل وسلامة الأجزاء.
الإجراءات الإضافية:
- تنظيف شامل لجميع الأجزاء باستخدام الفرشاة ومنفاخ الهواء.
- التأكد من أن درجة حرارة خزانة التبريد تتراوح بين 4-6 درجات مئوية.
- فحص الضاغط ومكونات التبريد للتأكد من العمل على الحمولة الكاملة بشكل فعال.
- التحقق من استخدام مواد التشحيم والزيوت حسب الحاجة لضمان أداء سلس وطويل الأمد.
ملاحظات مهمة:
- عند ملاحظة أعطال كبيرة أو أعطال متكررة، يتم إعداد تقرير مفصل ورفعه إلى المشرف المختص.
- يتم تسجيل جميع الأنشطة في سجل الصيانة الدوري لتتبع العمليات ومراقبة الأداء.
- مراجعة الجهاز مع كل عملية صيانة لضمان استمرار الكفاءة.
ملاحظات من قبل الفني:
- التاريخ: __________________
- التوقيع: __________________
أسئلة تدريبية:
- ما هي الخطوات الأساسية لفحص الوصلات الكهربائية في خزانة التبريد؟
- ما أهمية التأكد من تقييم MCB في مكانه؟
- كيف يتم تحديد درجة حرارة خزانة التبريد الصحيحة؟
- ما هي الأدوات المستخدمة لتنظيف الأجزاء المختلفة في خزانة التبريد؟
- لماذا يعد التأريض المناسب مهماً في نظام التبريد؟
