دراسات عربية
مشكلات توفير اليد العاملة في قطاع الطعام و المشروبات بالفنادق و مدى مساهمته في خلق فرص وظيفية للعمالة السعودية
دراسة حالة فنادق مدينة جدة
الوصف: يبحث هذا البحث في التحديات المتعلقة بتوفير العمالة في قطاع الطعام والمشروبات داخل الفنادق بمدينة جدة، ومدى مساهمة هذا القطاع في خلق فرص عمل للعمالة السعودية. يركز البحث على دراسة العوامل المؤثرة التي قد تحد من إقبال الشباب والشابات السعوديين على العمل في هذا المجال. تم استخدام استبيانين، الأول موجه للعمال والموظفين، والثاني موجه للمدراء وأصحاب العمل. شملت العينة 351 موظفاً و44 مديراً أو صاحب عمل تم اختيارهم عشوائيًا.
أهمية الكتاب: يقدم الكتاب رؤى مهمة لأصحاب العمل وصناع القرار حول العوائق والتحديات التي تواجه توظيف السعوديين في قطاع الطعام والمشروبات، ويقدم توصيات لتعزيز جاذبية هذا القطاع وتطوير بيئة العمل فيه، مما يساهم في توفير فرص وظيفية مستدامة للسعوديين في هذا المجال.
المؤلف: اسامة بن راشد جستنية
التاريخ: غير مذكور
الموضوع: قطاع الطعام والمشروبات، العمالة السعودية، توظيف الفنادق، دراسة حالة، جدة
اللغة: العربية
