الوصف الوظيفي لنادل المشروبات (Beverage Waiter) في البوفيه
المسمى الوظيفي: نادل المشروبات (Beverage Waiter) القسم: الأغذية والمشروبات التقارير إلى: مشرف البوفيه أو مدير المطعم الهدف من الوظيفة: نادل المشروبات في البوفيه هو المسؤول عن تقديم المشروبات للضيوف بطريقة احترافية وسريعة. يعمل على ضمان تقديم المشروبات التي تشمل العصائر،…
الوصف الوظيفي لموظف الاستقبال في البوفيه (Buffet Host/Hostess)
المسمى الوظيفي: موظف الاستقبال في البوفيه (Buffet Host/Hostess) القسم: الأغذية والمشروبات التقارير إلى: مشرف البوفيه أو مدير المطعم الهدف من الوظيفة: موظف الاستقبال في البوفيه هو المسؤول عن الترحيب بالضيوف عند وصولهم إلى منطقة البوفيه، وتوجيههم إلى الطاولات المتاحة. يعمل…
الوصف الوظيفي لموظف تجهيز الطاولات (Table Setter) في البوفيه
المسمى الوظيفي: موظف تجهيز الطاولات (Table Setter) القسم: الأغذية والمشروبات التقارير إلى: مشرف البوفيه أو مدير المطعم الهدف من الوظيفة: موظف تجهيز الطاولات هو المسؤول عن تجهيز الطاولات في منطقة البوفيه قبل بدء الخدمة، وضمان أن كل طاولة مجهزة بشكل…
الوصف الوظيفي لمقدم الطعام (Food Server) في البوفيه
المسمى الوظيفي: مقدم الطعام (Food Server) القسم: الأغذية والمشروبات التقارير إلى: مشرف البوفيه أو مدير المطعم الهدف من الوظيفة: مقدم الطعام في البوفيه هو المسؤول عن تقديم الطعام للضيوف بطريقة احترافية وسريعة. يعمل على ضمان أن جميع الضيوف يتلقون أفضل…
الوصف الوظيفي لمساعد الطاهي (Commis Chef) في البوفيه
المسمى الوظيفي: مساعد الطاهي (Commis Chef) القسم: المطبخ – الأغذية والمشروبات التقارير إلى: طاهي القسم أو رئيس الطهاة الهدف من الوظيفة: مساعد الطاهي هو عضو أساسي في فريق المطبخ، حيث يقوم بدعم الطهاة في تحضير الأطعمة وتجهيز المكونات في البوفيه….
الوصف الوظيفي لطهاة الخط الساخن (Line Cooks) في البوفيه
المسمى الوظيفي: طهاة الخط الساخن (Line Cooks) القسم: المطبخ – الأغذية والمشروبات التقارير إلى: رئيس الطهاة أو طاهي القسم الهدف من الوظيفة: طهاة الخط الساخن هم المسؤولون عن تحضير الأطعمة المطبوخة في البوفيه بشكل مباشر وسريع، مع ضمان تقديم الطعام…
الوصف الوظيفي لطاهي المعجنات (Pastry Chef) في البوفيه
المسمى الوظيفي: طاهي المعجنات (Pastry Chef) القسم: المطبخ – الأغذية والمشروبات التقارير إلى: رئيس الطهاة أو مدير قسم الحلويات الهدف من الوظيفة: طاهي المعجنات في البوفيه هو المسؤول عن إعداد وتقديم جميع أنواع المعجنات والحلويات المميزة ضمن بوفيه الفندق. يشمل…
الوصف الوظيفي لطاهي السوشي (Sushi Chef) في البوفيه
المسمى الوظيفي: طاهي السوشي (Sushi Chef) القسم: المطبخ – الأغذية والمشروبات التقارير إلى: رئيس الطهاة أو طاهي المأكولات الآسيوية الهدف من الوظيفة: طاهي السوشي في البوفيه هو المسؤول عن تحضير وتقديم أطباق السوشي المختلفة في محطات الطهي الحي أو المخصصة…
الوصف الوظيفي لطاهي المأكولات البحرية (Seafood Chef) في البوفيه
الوصف الوظيفي لطاهي المأكولات البحرية (Seafood Chef) في البوفيه المسمى الوظيفي: طاهي المأكولات البحرية (Seafood Chef) القسم: المطبخ – الأغذية والمشروبات التقارير إلى: رئيس الطهاة أو طاهي القسم الهدف من الوظيفة: طاهي المأكولات البحرية هو المسؤول عن تحضير وتقديم أطباق…
الوصف الوظيفي للطاهي الرئيسي (Head Chef) في البوفيه
المسمى الوظيفي: الطاهي الرئيسي (Head Chef) القسم: المطبخ – الأغذية والمشروبات التقارير إلى: مدير الأغذية والمشروبات أو المدير العام الهدف من الوظيفة: الطاهي الرئيسي هو المسؤول الأول عن إدارة المطبخ وتنسيق جميع الأنشطة المتعلقة بالطعام في البوفيه. يتولى الطاهي الرئيسي…