الوصف الوظيفي لطاهي السوشي (Sushi Chef) في البوفيه
المسمى الوظيفي: طاهي السوشي (Sushi Chef) القسم: المطبخ – الأغذية والمشروبات التقارير إلى: رئيس الطهاة أو طاهي المأكولات الآسيوية الهدف من الوظيفة: طاهي السوشي في البوفيه هو المسؤول عن تحضير وتقديم أطباق السوشي المختلفة في محطات الطهي الحي أو المخصصة…
الوصف الوظيفي لطاهي المأكولات البحرية (Seafood Chef) في البوفيه
الوصف الوظيفي لطاهي المأكولات البحرية (Seafood Chef) في البوفيه المسمى الوظيفي: طاهي المأكولات البحرية (Seafood Chef) القسم: المطبخ – الأغذية والمشروبات التقارير إلى: رئيس الطهاة أو طاهي القسم الهدف من الوظيفة: طاهي المأكولات البحرية هو المسؤول عن تحضير وتقديم أطباق…
الوصف الوظيفي للطاهي الرئيسي (Head Chef) في البوفيه
المسمى الوظيفي: الطاهي الرئيسي (Head Chef) القسم: المطبخ – الأغذية والمشروبات التقارير إلى: مدير الأغذية والمشروبات أو المدير العام الهدف من الوظيفة: الطاهي الرئيسي هو المسؤول الأول عن إدارة المطبخ وتنسيق جميع الأنشطة المتعلقة بالطعام في البوفيه. يتولى الطاهي الرئيسي…
الوصف الوظيفي لطاهي القسم (Sous Chef) في البوفيه
المسمى الوظيفي: طاهي القسم (Sous Chef) القسم: المطبخ – الأغذية والمشروبات التقارير إلى: رئيس الطهاة (Executive Chef) الهدف من الوظيفة: طاهي القسم (Sous Chef) هو المسؤول الثاني في المطبخ بعد رئيس الطهاة، ويعمل على ضمان سير العمل بسلاسة في محطة…
الوصف الوظيفي لمشرف الخدمة في البوفيه
المسمى الوظيفي: مشرف الخدمة في البوفيه (Service Supervisor) القسم: الأغذية والمشروبات التقارير إلى: مدير الأغذية والمشروبات أو مشرف البوفيه الهدف من الوظيفة: مشرف الخدمة في البوفيه هو المسؤول عن إشراف وتنسيق جميع الأنشطة المتعلقة بتقديم الطعام في البوفيه. يتولى مسؤولية…
الوصف الوظيفي ل مشرف البوفيه
المسمى الوظيفي: مشرف البوفيه (Buffet Supervisor) القسم: الأغذية والمشروبات التقارير إلى: مدير الأغذية والمشروبات أو مدير المطعم الهدف من الوظيفة: مشرف البوفيه هو المسؤول عن الإشراف على جميع العمليات المتعلقة بالبوفيه في الفندق، بما في ذلك ترتيب وتنظيم الطعام والمشروبات،…
الوصف الوظيفي: خبير تجربة النزلاء
المسمى الوظيفي: خبير تجربة النزلاء تحت إدارة: المدير العام الهدف العام: ضمان تقديم تجربة فريدة واستثنائية للنزلاء من خلال تلبية احتياجاتهم، حل مشكلاتهم بكفاءة، وتعزيز مستوى الرضا العام عن الخدمات الفندقية. المهام الوظيفية: التواصل مع النزلاء: استقبال النزلاء والترحيب بهم…
الوصف الوظيفي لمدير العمليات الفندقية
المسمى الوظيفي: مدير العمليات الفندقية (Hotel Operations Manager) القسم: الإدارة التنفيذية المسؤول المباشر: المدير العام للفندق الهدف العام للوظيفة مدير العمليات الفندقية هو المسؤول عن الإشراف على جميع العمليات اليومية للفندق، وضمان تحقيق أعلى مستويات رضا النزلاء، وتحسين الأداء التشغيلي…
خبير جودة الطعام.. الوصف الوظيفي
إم إيه هوتيلز – خاص الغرض العام للوظيفة: يعمل خبير جودة الطعام على ضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية من خلال تطبيق معايير الجودة والسلامة ومراقبة عمليات الإنتاج. يتعاون مع فريق الإنتاج والإدارة لتطوير وتحسين منتجات غذائية آمنة وعالية الجودة. المهام…
الوصف الوظيفي خبير الأغذية والمشروبات
المسمى الوظيفي: خبير الأغذية والمشروبات تحت إدارة: مدير الأغذية والمشروبات الملخص الوظيفي: يقوم خبير الأغذية والمشروبات بتطوير وإدارة وتحسين قوائم الطعام والمشروبات المقدمة في المطاعم والفنادق والفعاليات، مما يعزز تجربة الزبائن ويعكس معايير الجودة. يتعاون هذا الخبير مع الطهاة وفريق…