طاهٍ لبناني بارز، يشغل منصب مدير مطبخ فندق “فور سيزونز” في بيروت.
يُعرف بمهاراته العالية في فنون الطهي وإبداعه في تقديم الأطباق اللبنانية التقليدية بلمسات عصرية.
السيرة الذاتية:
بدأ الشيف وديع مسيرته المهنية في عالم الطهي منذ سنوات عديدة، حيث عمل في مطاعم وفنادق مرموقة في لبنان وخارجه.
اكتسب خبرة واسعة في المأكولات اللبنانية والعالمية، مما أهّله لتولي منصب مدير المطبخ في فندق “فور سيزونز” في بيروت.
الإنجازات:
تطوير قائمة الطعام: قام الشيف وديع بتطوير قائمة الطعام في مطعم الفندق، مقدمًا أطباقًا تجمع بين النكهات التقليدية والتقنيات الحديثة.
المشاركة في فعاليات الطهي: شارك في العديد من المهرجانات والفعاليات المتعلقة بفنون الطهي، ممثلاً للمطبخ اللبناني على الساحة الدولية.
