القسم: الإشراف الداخلي – غرفة الضيوف
وقت التدريب: 60 دقيقة
أهمية ترتيب السرير في الفنادق
- يعتبر السرير النظيف والمرتب من أبرز عوامل راحة الضيوف وانطباعاتهم عن الفندق.
- يضمن ترتيب السرير بدقة وفقًا للإجراءات الفندقية تقديم تجربة استثنائية للنزيل.
التحضير لترتيب السرير
1. إزالة الأغطية القديمة:
- قم بإزالة أغطية السرير المتسخة ووضعها في حقيبة الكتان المخصصة.
- تحقق من حالة المرتبة ووواقي المرتبة بحثًا عن:
- بقع.
- تمزقات.
- تلف.
2. التعامل مع المرتبة:
- استخدم ساقيك عند ضبط المرتبة لتجنب أي إصابات في الظهر.
- إذا كانت المرتبة متسخة أو تالفة، يتم الإبلاغ عن ذلك واستبدالها على الفور.
3. تحضير الشراشف والوسائد:
- استخدم شراشف وواقيات نظيفة وذات الحجم الصحيح.
- لا تستخدم أي أغطية أو شراشف ملطخة أو ممزقة.
- جمع المواد اللازمة حسب حجم السرير:
- 3 شراشف نظيفة.
- 4 أغطية وسائد.
خطوات ترتيب السرير
1. إعداد السرير:
- اسحب السرير قليلاً بعيدًا عن اللوح الأمامي لتسهيل العمل.
- افرد الشرشف الأول واثني الحواف بإحكام باستثناء الزوايا.
- قم بتطبيق الزوايا العسكرية لضمان شد الشراشف.
2. إضافة الشراشف واللحاف:
- افرد الشرشف الثاني بحيث يكون الجانب الخاطئ إلى أعلى.
- ضع اللحاف 6 بوصات تحت الشرشف الثاني.
- افرد الشرشف الثالث فوق اللحاف.
- قم بطي الشرشف الثاني فوق اللحاف والشرشف الثالث معًا، ثم ثبته أسفل السرير.
3. وضع الوسائد:
- أدخل الوسائد في الأغطية وثبت الأطراف جيدًا.
- ضع الوسائد على السرير بحيث تكون الحواف المطوية مواجهة للوسط.
4. وضع المفرش:
- افرد المفرش على السرير بالتساوي بحيث يتدلى بشكل متساوٍ من الجانبين ومن الأسفل.
- قم بتنعيم المفرش وضبطه ليكون خاليًا من التجاعيد.
5. التأكد من جودة العمل:
- تحقق من أن كل الزوايا الأربعة مشدودة ومتناسبة.
- تأكد من أن السرير مشدود ومظهره أنيق وخالي من العيوب.
- ضبط المسافة بين الوسائد واللوح الأمامي لتكون حوالي 20 بوصة.
الفوائد الرئيسية لترتيب السرير وفقًا للإجراءات
- تحسين تجربة الضيوف:
- سرير مرتب ونظيف يترك انطباعًا مميزًا للنزيل.
- ضمان معايير النظافة:
- التزام دقيق بمعايير النظافة يضمن رضا النزيل وراحته.
- تعزيز الاحترافية:
- الترتيب الجيد يعكس احترافية الفندق ومستوى الخدمة.
أسئلة تدريبية للتقييم
- ما كل ما يجب البحث عنه أثناء إزالة أغطية السرير؟
- بقع، تمزقات، أو تلف في الأغطية أو المرتبة.
- لماذا يجب تعديل المرتبة مع الساق؟
- لتجنب إصابات الظهر وضمان وضعية صحيحة.
- ما الذي يجب القيام به إذا وجدت تمزقًا أو اتساخًا؟
- الإبلاغ عن المشكلة واستبدال العنصر فورًا.
- كم يجب أن تكون مسافة الوسادة من اللوح الأمامي إلى السرير القابل للطي؟
- حوالي 20 بوصة.
- ما هي كيفية وضع غطاء السرير على السرير؟
- التأكد من تغطيته بالتساوي، تنعيم السطح، وثني الأطراف بدقة.
