الفندق أو الجهة

Rabat Marriott Hotel

المدينة

الرباط

المسمى الوظيفي

مساعد طباخ

تاريخ الإعلان

2026-10-21

آخر تحقق

2026-10-25

مسؤول عن إعداد المكونات وطهي الأطباق وفقًا للمعايير، وضمان نظافة المطبخ وسلامة الطعام وتطبيق سياسات الشركة.

المهام والمسؤوليات

تحضير المكونات بما فيها التقسيم والتقطيع والتخزين؛ غسل وتقشير الفواكه والخضروات؛ وزن وقياس ومزج المكونات؛ طهي الطعام وفق الوصفات ومعايير الجودة والعرض؛ إعداد الأطعمة الباردة؛ تشغيل الأفران والمواقد والشوايات والمايكروويف والقلايات؛ اختبار نضج الطعام؛ مراقبة جودة الطعام أثناء التحضير؛ إعداد وتفكيك محطة العمل؛ تقديم الطعام بالحصص المناسبة؛ تنظيف وتعقيم منطقة المطبخ والأدوات والمعدات؛ التحقق من درجات حرارة الأجهزة والطعام؛ الالتزام بسياسات الشركة وإجراءات السلامة؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث؛ الحفاظ على مظهر الزي والملابس؛ التواصل بلغة واضحة ومهنية؛ بناء علاقات عمل إيجابية ودعم الفريق؛ الالتزام بمعايير الجودة؛ القدرة على الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة؛ رفع أوزان لا تتجاوز 25 رطل دون مساعدة؛ أداء مهام أخرى يطلبها المشرف.

المتطلبات والمؤهلات

دبلوم الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ خبرة لا تقل عن سنة في مجال إعداد الطعام؛ لا يشترط خبرة إدارية أو رخص خاصة؛ لا يتطلب شهادة أو ترخيص محدد.

معلومات إضافية

تلتزم الشركة بتوفير فرص عمل متساوية وتقدير التنوع.

المصدر: صفحة التوظيف الأصلية لدى الجهة المعلنة. راجع تفاصيلها قبل إرسال طلبك.

التقديم عبر الإعلان الأصلي ↗