السياسات والإجراءات – الهندسة والصيانة – إجراءات التشغيل القياسية لمكيفات التبريد / الأيس كريم
القسم: الهندسة والصيانة مدة التدريب: 30 دقيقة قائمة فحص وإجراءات صيانة عداد التبريد الأدوات المطلوبة: مجموعة مفكات. مقياس التيار الكهربائي. زرادية. منفاخ هواء. علبة زيت. فرشاة تنظيف. طوق تثبيت. جهاز اختبار الخط الكهربائي. الأجزاء الاستهلاكية: شريط PVC. زيت التشحيم. مركب…
السياسات والإجراءات- الهندسة والصيانة- إجراءات التشغيل القياسية لصيانة مروحة الهواء بمواقف السيارات
القسم: الهندسة والصيانة مدة التدريب: 30 دقيقة قائمة الأدوات المطلوبة: مفك. مشبك متر. ذرادية. مقياس للاختبار. سلاح تشحيم. مجموعة مفكات. فرشاة. بوش. خط اختبار. الأجزاء الاستهلاكية: شريط PVC. WD-40. زيت التشحيم. الشحوم. مركب إزالة الكربون. أقمشة قديمة للتنظيف. إجراءات الصيانة…
السياسات والإجراءات – الهندسة والصيانة – إجراءات التشغيل القياسية لصيانة فرن الخبز
القسم: الهندسة والصيانة مدة التدريب: 20 دقيقة قائمة فحص وصيانة فرن الخبز: الأدوات المطلوبة: مفك منفاخ الهواء فرشاة سلكية جهاز اختبار الخط الأجزاء الاستهلاكية: شريط PVC قطع قماش قديمة للتنظيف مركب إزالة الكربون إجراءات الصيانة لفرن الخبز: 1. الفحص الكهربائي:…
إجراءات التشغيل القياسية لضاغط الهواء لمحطة غسيل ومعالجة مياه الصرف الصحي
القسم: الهندسة والصيانة. مدة التدريب: 30 دقيقة. قائمة فحص وإجراءات صيانة ضاغط الهواء: الأدوات المطلوبة: مفك براغي. مقياس التيار الكهربائي. اختبار الخط. سلاح تشحيم. مقياس الزيت. منفاخ الهواء. فرشاة. مجموعة مفكات. الأجزاء الاستهلاكية: شريط PVC ملابس للعمل مركب إزالة…
إجراءات التشغيل القياسية لمحطة معالجة مياه الصرف الصحي بضغط الهواء (بلاور)
القسم: الهندسة والصيانة مدة التدريب: 20 دقيقة قائمة الفحص وإجراءات صيانة منفاخ الهواء لمحطة معالجة مياه الصرف الصحي الأدوات المطلوبة: مفك براغي. مقياس التيار الكهربائي. أداة للرص. مقياس للعزل. علبة الزيت. منفاخ هواء (بلاور). سلاح للتشحيم. زرادية. مجموعة مفكات. فرشاة….
إجراءات التشغيل المعيارية لتشغيل المرجل الهندسي
القسم: الهندسة والصيانة مدة التدريب: 30 دقيقة الغرض من تشغيل المرجل الهندسي يهدف تشغيل المرجل الهندسي إلى ضمان توفير المياه الساخنة لجميع غرف الضيوف والمناطق العامة، والحفاظ على الغلاية في حالة ممتازة لضمان أداء مستقر وفعال. خطوات تشغيل الغلاية الهندسية…
كتاب أسس تصميم الفنادق
كتاب أسس تصميم الفنادق أسس تصميم الفنادق المؤلف: egyptsystem القسم: ركن الهندسة المدنية والمعمارية – Civil and Architecture الوصف: يتناول كتاب “أسس تصميم الفنادق” المبادئ الأساسية والمعايير الهندسية لتصميم الفنادق. يقدم الكتاب دليلاً شاملاً يتناول جوانب التصميم المختلفة بدءًا من…
السياسات والإجراءات: قسم الأغذية والمشروبات – إزالة الصينية أو العربة من خدمة الغرف
القسم: الأغذية والمشروبات – عام وقت التدريب: 60 دقيقة إجراءات إزالة الصينية أو العربة من خدمة الغرف 1. طلب النزيل تنظيف الأدوات: يُطلب من النزيل إبلاغ المسؤول عن إزالة الأدوات عند الانتهاء من استخدامها. يُبلغ خادم الغرفة قسم الطعام إذا…
السياسات والإجراءات: قسم الأغذية والمشروبات – خدمة تناول الطعام في الغرفة
القسم: الأغذية والمشروبات – عام وقت التدريب: 30 دقيقة إجراءات تقديم الطعام في الغرفة 1. إعداد الطلب في غرفة النزلاء: تنسيق مكان التقديم: يُقدم الطلب على الطاولة، المكتب، أو أي مكان يفضله النزيل. إذا كنت تستخدم عربة خدمة الغرف، قم…
السياسات والإجراءات: تقديم الصينية أو العربة في خدمة الغرف
القسم: الأغذية والمشروبات – خدمة الغرف وقت التدريب: 45 دقيقة إجراءات تنظيف وتقديم الصواني والعربات في خدمة الغرف 1. تنظيف صينية الخدمة تنظيف منطقة العمل: تنظيف منطقة إعداد الطعام وتجهيز الصينية قبل استخدامها. غسل الصواني: تُغسل الصواني في غرفة الغسيل…