كتاب إدارة الإشراف الداخلي في الفنادق
إدارة الإشراف الداخلي في الفنادق المؤلف: د. مصطفى يوسف الناشر: دار الحامد للنشر والتوزيع الطبعة: الأولى، 2016 عدد الصفحات: 240 الوصف: يستعرض هذا الكتاب الدور الحيوي لإدارة الإشراف الداخلي في الفنادق، والتي تُعد من أهم العوامل المؤثرة على نجاح الفنادق…
كتاب ” إدارة الإشراف الداخلي في الفنادق”
المؤلف: د. مصطفى يوسف الوصف: يركز هذا الكتاب على الدور الحاسم الذي تلعبه إدارة الإشراف الداخلي في نجاح الفنادق. يتناول الكتاب العوامل الأساسية التي تساهم في تعزيز جودة الخدمات المقدمة، مع التركيز على أهمية النظافة والترتيب في تعزيز تجربة النزلاء…
كتاب تجهيزات معدات المطابخ والمطاعم
الوصف: يتناول هذا الكتاب أساسيات تجهيز المطابخ والمطاعم من خلال استعراض أنواع المعدات والأدوات الأساسية المستخدمة في هذا المجال. يقدم الكتاب إرشادات حول كيفية اختيار المعدات المناسبة للمطابخ التجارية والمطاعم، ويتناول أيضًا معايير الجودة والكفاءة التي يجب مراعاتها لضمان بيئة…
للمؤهلات العليا والمتوسطة.. تدريب مجاني للإناث في الفنادق بـ1000 جنيه
للمؤهلات العليا والمتوسطة.. تدريب مجاني للإناث في الفنادق بـ1000 جنيه بدأت وزارة القوى العاملة اعتبارا من اليوم وحتى 10 مارس الحالي، قبول طلبات راغبي التدريب الفندقي للإناث مجانا، وبمكافأة قدرها 1000 جنيه كبدل انتقال للمتدربة، للتدريب على الأعمال الفندقية “مطبخ،…