الوصف الوظيفي لطاهي القسم (Sous Chef) في البوفيه
المسمى الوظيفي: طاهي القسم (Sous Chef) القسم: المطبخ – الأغذية والمشروبات التقارير إلى: رئيس الطهاة (Executive Chef) الهدف من الوظيفة: طاهي القسم (Sous Chef) هو المسؤول الثاني في المطبخ بعد رئيس الطهاة، ويعمل على ضمان سير العمل بسلاسة في محطة…
الوصف الوظيفي لمشرف الخدمة في البوفيه
المسمى الوظيفي: مشرف الخدمة في البوفيه (Service Supervisor) القسم: الأغذية والمشروبات التقارير إلى: مدير الأغذية والمشروبات أو مشرف البوفيه الهدف من الوظيفة: مشرف الخدمة في البوفيه هو المسؤول عن إشراف وتنسيق جميع الأنشطة المتعلقة بتقديم الطعام في البوفيه. يتولى مسؤولية…
الوصف الوظيفي ل مشرف البوفيه
المسمى الوظيفي: مشرف البوفيه (Buffet Supervisor) القسم: الأغذية والمشروبات التقارير إلى: مدير الأغذية والمشروبات أو مدير المطعم الهدف من الوظيفة: مشرف البوفيه هو المسؤول عن الإشراف على جميع العمليات المتعلقة بالبوفيه في الفندق، بما في ذلك ترتيب وتنظيم الطعام والمشروبات،…
مطلوب أخصائي موارد بشرية.. الغردقة
المسمى الوظيفي: أخصائي موارد بشرية الموقع: فندق ماريوت بيتش، الغردقة، البحر الأحمر، مصر نوع العمل: دوام كامل موقع العمل: في الموقع (غير عن بُعد) نوع الوظيفة: غير إدارية فئة الوظيفة: الموارد البشرية الوصف الوظيفي الأساسي: تقديم الدعم للإدارة وفريق القادة…
الوصف الوظيفي لمدير المنتجع الصحي بالفندق
المسمى الوظيفي: مدير المنتجع/ مساعد إدارة المنتجع الصحي تحت إدارة: مدير المكتب الأمامي/ المدير العام ملخص الوظيفة: يلعب مدير المنتجع الصحي دورًا حيويًا في الإشراف على العمليات اليومية للمنتجع والنادي الصحي بالفندق، وتقديم أعلى مستوى من الخدمة لضيوف الفندق. من…
الوصف الوظيفي لشيف الولائم
المسمى الوظيفي: شيف ولائم/ شيف مطبخ تحت إدارة: الشيف التنفيذي/ سو شيف ملخص الوظيفة: يقوم شيف الولائم بتخطيط وتنظيم وتوجيه عمل الموظفين في قسم مطبخ الحفلات، والإشراف على إعداد الطعام لكافة مناسبات الولائم، بما يضمن الجودة العالية والاتساق. كما يشارك…
الوصف الوظيفي لمراقب تكاليف الأغذية والمشروبات
المسمى الوظيفي: مراقب تكاليف الأغذية والمشروبات تحت إدارة: المراقب المالي للفندق ملخص الوظيفة: يتحمل مراقب تكاليف الأغذية والمشروبات مسؤولية أساسية في حساب التكاليف الخاصة بالأطعمة والمشروبات، بالإضافة إلى التخطيط قصير وطويل المدى للتحكم في أسعار المواد الغذائية. تشمل هذه المسؤوليات…
الوصف الوظيفي لأمين المخزن
المسمى الوظيفي: أمين مخزن تحت إدارة: مدير المشتريات / مدير المخازن ملخص الوظيفة: أمين المخزن في الفندق هو المسؤول الرئيسي عن استلام وتخزين وإصدار الإمدادات والمعدات اللازمة لعمليات الفندق اليومية، مما يتطلب تنسيقًا وثيقًا مع قسم المشتريات لضمان سلاسة العمليات…
الوصف الوظيفي لنادل المطعم
المسمى الوظيفي: خادم / جرسون تحت إدارة: مدير المطعم ملخص الوظيفة: يقوم الجرسون بتقديم خدمة متميزة لجميع النزلاء وفقًا لمعايير الفندق في مختلف مناطق تقديم الطعام، بما في ذلك المطعم، البار، والصالة. يُعد تقديم الضيافة بجودة عالية والترحيب الودي بالنزلاء…
الوصف الوظيفي لكابتن المطعم
المسمى الوظيفي: كابتن المطعم / مشرف المطعم تحت إدارة: مدير المطعم، مساعد مدير الأغذية والمشروبات ملخص الوظيفة كابتن المطعم أو مشرف المطعم مسؤول عن تقديم خدمة استثنائية للنزلاء، والتأكد من تطبيق أعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية في جميع الأوقات. يتضمن…