الحلويات في البوفيه: لمسة الختام المثالية لتجربة البوفيه
الحلويات في البوفيه: لمسة الختام المثالية لتجربة البوفيه إم إيه هوتيلز – خاص الحلويات في البوفيه الفندقي تمثل لحظة التميز التي تترك انطباعًا دائمًا لدى الضيوف. إنها ليست مجرد أطباق لإشباع الرغبة في تناول السكريات، بل هي فن يدمج بين…
تأثيث البوفيه: الأدوات والأواني والأثاث المناسب
تأثيث البوفيه: الأدوات والأواني والأثاث المناسب إم إيه هوتيلز – خاص تأثيث البوفيه لا يقتصر على اختيار الأدوات والأواني المناسبة فقط، بل يشمل أيضًا تنظيم الأثاث بطريقة تحقق الراحة والجمال وتعزز تجربة الضيوف. الأدوات والأثاث المستخدم يعكس هوية الفندق ومستوى…
اختيار المكان المناسب للبوفيه الفندقي وتجهيزاته
اختيار المكان المناسب للبوفيه الفندقي وتجهيزاته إم إيه هوتيلز – خاص تُعد عملية اختيار المكان المناسب للبوفيه وتجهيزه بشكل متكامل من أهم خطوات التخطيط والتجهيز. فالمكان يلعب دورًا جوهريًا في نجاح البوفيه، حيث يجب أن يكون مريحًا، منظمًا، ومصممًا بطريقة…
إجراءات التشغيل القياسية لمعالجة أوامر العمل
القسم: الهندسة والصيانة مدة التدريب: 45 دقيقة الإجراء القياسي للتعامل مع أوامر العمل: تصنيف أوامر العمل: الأعمال الكهربائية: تشمل إصلاح الأعطال الكهربائية واستبدال المصابيح. تكييف الهواء: تتضمن إصلاح الأعطال في أنظمة التكييف وضبط درجات الحرارة. السباكة: تشمل إصلاح الأنابيب والصرف…
السياسات والإجراءات- الهندسة والصيانة – إجراءات التشغيل القياسية للصيانة الوقائية لغرفة النزلاء
القسم: الهندسة والصيانة مدة التدريب: 30 دقيقة نموذج إجراءات التشغيل القياسية للصيانة الوقائية لغرف النزلاء تهدف هذه القائمة إلى الحفاظ على أعلى مستوى من الجودة في جميع غرف النزلاء عبر إجراءات صيانة وقائية شاملة. تتيح هذه الصيانة الوقائية كشف وتصحيح…
السياسات والإجراءات – الهندسة والصيانة – إجراءات التشغيل القياسية لصيانة مروحة برج التبريد
القسم: الهندسة والصيانة مدة التدريب: 30 دقيقة قائمة المراجعة والإجراءات الخاصة بصيانة مروحة برج التبريد الأدوات المطلوبة: مفك مقياس التيار الكهربائي زرادية علبة زيت سلاح التشحيم مجموعة مفكات فرشاة ضاغط هواء جهاز اختبار الخط الأجزاء الاستهلاكية: شريط PVC WD-40 زيت…
السياسات والإجراءات – الهندسة والصيانة – إجراءات التشغيل القياسية لصيانة فرن الخبز
القسم: الهندسة والصيانة مدة التدريب: 20 دقيقة قائمة فحص وصيانة فرن الخبز: الأدوات المطلوبة: مفك منفاخ الهواء فرشاة سلكية جهاز اختبار الخط الأجزاء الاستهلاكية: شريط PVC قطع قماش قديمة للتنظيف مركب إزالة الكربون إجراءات الصيانة لفرن الخبز: 1. الفحص الكهربائي:…
إجراءات التشغيل القياسية لضاغط الهواء لمحطة غسيل ومعالجة مياه الصرف الصحي
القسم: الهندسة والصيانة. مدة التدريب: 30 دقيقة. قائمة فحص وإجراءات صيانة ضاغط الهواء: الأدوات المطلوبة: مفك براغي. مقياس التيار الكهربائي. اختبار الخط. سلاح تشحيم. مقياس الزيت. منفاخ الهواء. فرشاة. مجموعة مفكات. الأجزاء الاستهلاكية: شريط PVC ملابس للعمل مركب إزالة…
السياسات والإجراءات – الأغذية والمشروبات – خدمة توصيل الطلبات إلى النزلاء في الغرف
تعد خدمة توصيل الطلبات إلى غرف النزلاء من أهم عناصر تجربة الإقامة في الفندق، وهي تتطلب الالتزام بأعلى معايير الجودة، التنظيم، والاحترافية لضمان رضا النزلاء وتعزيز سمعة الفندق. إجراءات تقديم الطلبات: مراجعة الطلب قبل المغادرة: لضمان تقديم خدمة مميزة وتجنب…
السياسات والإجراءات – المطعم – تقديم المياه الغازية إلى العملاء
القسم: الأغذية والمشروبات – المطعم. وقت التدريب: 20 دقيقة. الهدف من السياسة: تقديم المياه الغازية بطريقة احترافية ومناسبة يعزز تجربة العملاء ويؤدي إلى رضاهم عن الخدمة. تعد هذه الخطوة واحدة من الجوانب الأساسية لضمان تقديم خدمة بجودة عالية وترك انطباع…