هامش الربح في قطاع الفنادق.. دليل استرشادي
إم إيه هوتيليز – خاص تُعتبر صناعة الفنادق والضيافة من أبرز القطاعات الاقتصادية التي تساهم في تعزيز النمو الاقتصادي وتوفير فرص العمل. ومع ازدياد الوعي بأهمية السياحة واقتصاد السفر، يزداد اهتمام الشركات والمستثمرين بالدخول إلى هذا القطاع الواعد. في هذا…
دليل مبسط لتنفيذ وتسعير البوفيه المفتوح في الفنادق
إم إيه هوتيليز – خاص إقامة البوفيه المفتوح في الفنادق تعتبر من الخيارات المفضلة للنزلاء والزوار لتناول الطعام في جو مريح ومتنوع. يحتاج الفنادق إلى التخطيط بعناية لتنفيذ هذه الخدمة بنجاح وتحديد التكلفة المناسبة. يأتي دليلنا المبسط لتوجيهك خلال هذه…
المعايير العالمية في تصنيف الفنادق وعلاقتها بتقييم العملاء
إم إيه هوتيليز – خاص تعتبر معايير تصنيف الفنادق عالميا من العوامل المؤثرة على سمعة الفندق وجودة الخدمات المقدمة. تساعد تلك المعايير العملاء في اتخاذ قرارات مستنيرة عند اختيار مكان الإقامة وتعزز ثقتهم بالمؤسسات الفندقية. في هذا التقرير، سنلقي نظرة…
دليل مبتكر لقياس رضا نزلاء الفندق
إم إيه هوتيلز – خاص في صناعة الضيافة، تعد رضا النزلاء عاملًا رئيسيًا في نجاح أي فندق. لضمان تقديم تجربة استثنائية للنزلاء وزيادة الولاء والرضا على المدى الطويل، من الضروري تطبيق طرق جديدة ومبتكرة لقياس رضا النزلاء وجمع تعليقاتهم. في…
دليل صيانة الغرف الفندقية أثناء وجود النزلاء
إم إيه هوتيلز – خاص الصيانة الواجبة للغرف الفندقية لا يمكن تجاهلها حتى خلال وجود العملاء في الفندق. هذا الدليل سيساعدك في تنفيذ صيانة الغرف بطريقة فعالة واحترافية دون إزعاج النزلاء. التحقق من حاجة الصيانة قبل البدء في أعمال الصيانة،…
دليل مبسط لتسعير غرف الفنادق
إم إيه هوتيلز – خاص تسعير غرف الفنادق يعتمد على عدة عوامل ويمكن أن يتغير بمرور الوقت. إليك دليل مبسط لتسعير غرف الفنادق بناءً على أهم العوامل المؤثرة. 1. تحليل تكاليف التشغيل قبل تحديد السعر، حدد تكلفة التشغيل للغرفة بما…
الأسلوب الاحترافي في إدارة مكاتب الاستقبال في الفنادق
إم إيه هوتيلز – خاص إدارة مكتب استقبال الفنادق بشكل احترافي تعتبر جزءًا حاسمًا من توفير تجربة ممتازة للضيوف وضمان نجاح الفندق. يتطلب ذلك مهارات ممتازة في خدمة العملاء، والتنظيم، والقدرة على التعامل مع الضغوط. فيما يلي بعض النصائح حول…
10 قواعد مهمة لتخزين المأكولات والمشروبات في الفنادق والمطاعم
إم إيه هوتيلز – خاص في مجال الفنادق والمطاعم، تعتبر سلامة الغذاء وجودة المنتجات من الأولويات الرئيسية لتقديم تجربة ممتازة للعملاء. إحدى الجوانب الهامة في هذا الموضوع هي التخزين السليم للمأكولات والمشروبات. يمكن أن تؤدي عدم اتباع قواعد التخزين الصحيحة…
دليل إرشادي للمقاهي لوضع السعرات الحرارية على المشروبات
إم إيه هوتيلز – خاص وضع السعرات الحرارية على قائمة المشروبات في المقاهي يساعد الزبائن على اتخاذ قرارات أكثر وعياً بشأن الخيارات الصحية، ويظهر الالتزام بالشفافية. يمكن لهذا الدليل المبسط مساعدة المقاهي في حساب السعرات الحرارية للمشروبات وإضافتها إلى قائمة…
دليل إرشادي للمطاعم لوضع السعرات الحرارية على الوجبات
إم إيه هوتيلز – خاص وضع السعرات الحرارية على قائمة الطعام في المطاعم ليس فقط مهما للنزلاء الذين يرغبون في الحفاظ على صحتهم ومراقبة الطاقة التي يتناولونها، ولكن قد يكون مطلوبا في بعض المناطق بناءً على التشريعات المحلية. يساعد هذا…