المشتريات المستدامة في الفنادق.. من التوريد إلى التغيير
المشتريات المستدامة تدعم استراتيجيات الفنادق البيئية والاجتماعية، وتحقق توازنًا بين الربحية وتقليل الأثر البيئي وتعزيز المجتمعات المحلية.
كيف يتم تنظيم المكاتب الأمامية في الفنادق؟ شرح مبسط
المكتب الأمامي هو واجهة الفندق، ويُدار عبر هيكل تنظيمي دقيق يشمل الاستقبال، الحجز، والكونسيرج، لضمان خدمة فعالة وتجربة ضيافة سلسة.
الوصف الوظيفي لـ “مسؤول التدريب في البوفيه”
239 Viewsالمسمى الوظيفي: مسؤول التدريب (Training Coordinator) في البوفيه القسم: الأغذية والمشروبات التقارير إلى: مدير الأغذية والمشروبات الهدف من الوظيفة: مسؤول التدريب في البوفيه يركز على تطوير مهارات فريق العمل وتحسين أدائهم من خلال تصميم وتنفيذ برامج تدريبية شاملة. يشمل…
الوصف الوظيفي ل مسؤول الجودة في البوفيه
239 Viewsالمسمى الوظيفي: مسؤول الجودة (Quality Controller) في البوفيه القسم: الأغذية والمشروبات التقارير إلى: مدير الأغذية والمشروبات الهدف من الوظيفة: مسؤول الجودة في البوفيه مسؤول عن ضمان تحقيق أعلى معايير الجودة في الأطعمة والخدمات المقدمة، من خلال الإشراف على كافة…
الوصف الوظيفي ل مسؤول التوريد في البوفيه
209 Viewsالمسمى الوظيفي: مسؤول التوريد (Procurement Officer) في البوفيه القسم: الأغذية والمشروبات التقارير إلى: مدير الأغذية والمشروبات الهدف من الوظيفة: مسؤول التوريد في البوفيه مسؤول عن توفير كافة المواد والمكونات والأدوات اللازمة لتشغيل البوفيه بسلاسة وكفاءة. يشمل الدور اختيار الموردين،…
الوصف الوظيفي ل مصمم العروض التفاعلية في البوفيه
181 Viewsالمسمى الوظيفي: مصمم العروض التفاعلية (Interactive Station Designer) في البوفيه القسم: الأغذية والمشروبات التقارير إلى: مشرف البوفيه أو الشيف التنفيذي الهدف من الوظيفة: مصمم العروض التفاعلية هو المسؤول عن تطوير وتنفيذ محطات طهي وخدمة تفاعلية في البوفيه تضمن تجربة…
الوصف الوظيفي ل فنان تزيين الأطعمة (Food Stylist) في البوفيه
146 Viewsالمسمى الوظيفي: فنان تزيين الأطعمة (Food Stylist) في البوفيه القسم: الأغذية والمشروبات التقارير إلى: مشرف البوفيه أو الشيف التنفيذي الهدف من الوظيفة: فنان تزيين الأطعمة هو المسؤول عن تعزيز التجربة البصرية للضيوف من خلال تصميم وتنسيق طريقة تقديم الأطعمة…
الوصف الوظيفي لمنسق العروض الغذائية (Display Coordinator) في البوفيه
185 Viewsالمسمى الوظيفي: منسق العروض الغذائية (Display Coordinator) القسم: الأغذية والمشروبات التقارير إلى: مشرف البوفيه أو مدير المطعم الهدف من الوظيفة: منسق العروض الغذائية في البوفيه هو المسؤول عن تصميم وتنسيق العروض الجمالية للطعام في البوفيه، مع ضمان تقديم الأطباق…
الوصف الوظيفي لمنسق المعدات (Equipment Coordinator) في البوفيه
74 Viewsالمسمى الوظيفي: منسق المعدات (Equipment Coordinator) القسم: الأغذية والمشروبات التقارير إلى: مشرف البوفيه أو مدير المطعم الهدف من الوظيفة: منسق المعدات في البوفيه هو المسؤول عن إدارة وتنسيق جميع المعدات والمواد اللازمة لعملية تقديم الطعام في البوفيه. يشمل الدور…
الوصف الوظيفي لعامل النظافة (Cleaner) في البوفيه
220 Viewsالمسمى الوظيفي: عامل النظافة (Cleaner) القسم: الأغذية والمشروبات التقارير إلى: مشرف البوفيه أو مدير المطعم الهدف من الوظيفة: عامل النظافة في البوفيه هو المسؤول عن الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة البوفيه بشكل دائم. يتضمن الدور تنظيف الطاولات، المحطات، والأرضيات،…