إم إيه هوتيليز – خاص
بعد أزمة كورونا (كوفيد-19)، شهدت صناعة الضيافة تغييرات جذرية على نطاق واسع. تأثرت هذه الصناعة بشكل كبير بسبب تدابير الإغلاق والحظر والتباعد الاجتماعي التي فرضتها الحكومات حول العالم للحد من انتشار الفيروس. فيما يلي بعض التغييرات الرئيسية التي شهدتها صناعة الضيافة بعد أزمة كورونا:
تبني تكنولوجيا الاتصال بدون تلامس: أصبحت الفنادق والمطاعم أكثر استخدامًا للتكنولوجيا لتقديم تجارب آمنة وخالية من الاتصالات المباشرة. على سبيل المثال، يمكن للنزلاء استخدام هواتفهم المحمولة لتسجيل الوصول وفتح أبواب الغرف، ويمكن للمطاعم تقديم قوائم الطعام الرقمية عبر رموز QR.
تعزيز إجراءات النظافة والسلامة: أصبحت الفنادق والمطاعم أكثر اهتمامًا بتعزيز إجراءات النظافة والتعقيم لضمان سلامة النزلاء والموظفين. يتضمن ذلك تنظيف الغرف بشكل متكرر وتوفير معقمات اليدين في المناطق العامة وتعقيم المقاعد والطاولات بانتظام.
إعادة تقييم سياسات الإلغاء والتعديل: لتلبية احتياجات النزلاء المتغيرة، قامت الفنادق وشركات السفر بتحديث سياسات الإلغاء والتعديل لجعلها أكثر مرونة. هذا يسمح للنزلاء بإلغاء أو تغيير حجوزاتهم بسهولة في حالة تغير الظروف.
التركيز على السياحة المحلية: نظرًا للقيود المفروضة على السفر الدولي والخوف من السفر إلى الخارج، أصبحت السياحة المحلية أكثر جاذبية للسكان المحليين. تركز الفنادق والمنتجعات على جذب الزوار المحليين عن طريق تقديم عروض خاصة وتجارب محلية فريدة.
التحول إلى العمل عن بُعد: بسبب الظروف الاقتصادية الصعبة والقيود المفروضة على السفر، توجه العديد من الفنادق والمنتجعات إلى تقديم خدمات العمل عن بُعد للنزلاء. تشمل هذه الخدمات توفير مساحات عمل مريحة وخدمات إنترنتفائقة السرعة، مما يتيح للنزلاء العمل بكفاءة والاستمتاع بإقامتهم في نفس الوقت.
تطبيقات التوصيل والطلبات عبر الإنترنت: بسبب قيود التباعد الاجتماعي، انتشرت تطبيقات التوصيل والطلبات عبر الإنترنت بشكل كبير. تقوم المطاعم بتوسيع قدراتها على توصيل الطعام وتقديم خدمات الطلب عبر الإنترنت لتلبية تفضيلات العملاء المتغيرة.
اهتمام أكبر بالصحة والعافية: أدت أزمة كورونا إلى تزايد الاهتمام بالصحة والعافية، مما دفع الفنادق والمنتجعات إلى تقديم خدمات وتجارب مرتبطة بالصحة والعافية. تشمل ذلك توفير خيارات طعام صحية وأنشطة لياقة بدنية وبرامج استرخاء وعلاجات سبا متخصصة.
التركيز على الاستدامة والبيئة: أصبح الاهتمام بالبيئة والتنمية المستدامة أكثر أهمية بعد أزمة كورونا. يتضمن ذلك تطبيق ممارسات صديقة للبيئة في إدارة الفنادق والمطاعم، مثل استخدام المواد المستدامة وتقليل استهلاك المياه والطاقة.
على الرغم من التحديات الكبيرة التي واجهتها صناعة الضيافة بسبب أزمة كورونا، فإن هذه التغييرات والابتكارات من شأنها أن تجعل الصناعة أكثر مرونة وقدرة على التكيف مع الظروف المتغيرة في المستقبل. تبقى الضيافة صناعة مهمة للسياحة والاقتصاد العالمي، ومن المتوقع أن تستعيد قوتها مع استمرار التعافي من تأثيرات جائحة كورونا.
