المسمى الوظيفي:
مدير خدمة الغرف (Room Service Manager)
الموقع:
فندق ماريوت مينا هاوس، 6 طريق الأهرامات، القاهرة، مصر
رقم الوظيفة:
24210351
الفئة الوظيفية:
المأكولات والمشروبات والطهي
نوع الوظيفة:
إدارة – دوام كامل
الوصف الوظيفي:
- إدارة العمليات اليومية لخدمة الغرف والإشراف على الفريق لضمان تقديم الطعام والمشروبات للغرف والأجنحة وفق المعايير.
- تدريب الموظفين والتأكد من اتباعهم للمعايير وتحقيق رضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على الميزانية التشغيلية.
- دعم فريق المأكولات والمشروبات في المنافذ الأخرى عند الحاجة.
المؤهلات المطلوبة:
- شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها مع خبرة 4 سنوات في مجال المأكولات والمشروبات أو الطهي.
أو - درجة جامعية لمدة سنتين في إدارة خدمات الأغذية، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة مع خبرة عامين في المجال.
المهام الأساسية:
- الإشراف على العمليات اليومية ومتابعة سياسات الفندق.
- التواصل مع الموظفين وتقييم أدائهم وتطوير أهداف وخطط العمل.
- إدارة مستويات التوظيف لضمان تلبية احتياجات الخدمة والأهداف المالية.
- تعزيز التواصل المستمر مع الفريق وتحسين الأداء.
- إدارة الميزانية ومراقبة المصروفات لضمان تحقيق أو تجاوز الأهداف المالية.
إقرأ أيضًا مطلوب موظف علاقات الضيوف نوفيتيل.. شرم الشيخ
