الفندق أو الجهة

Mövenpick Beirut

المدينة

بيروت

المسمى الوظيفي

مدير المرفق

تاريخ الإعلان

2026-08-31

آخر تحقق

2026-10-24

يقوم مدير المرفق بوضع ميزانية الوحدة ومراجعة توقعات الإيرادات والمصروفات شهريًا، ويشرف على تنفيذها مع الحفاظ على جودة الخدمة وعلاقات النزلاء.

المهام والمسؤوليات

تخطيط ميزانية المرفق ومراجعة توقعات الإيرادات والمصروفات شهريًا؛ تحليل وتقديم تقارير نهاية الشهر وتحديد الانحرافات عن أهداف الخطة؛ تطبيق إجراءات التحكم لضمان توافق تكاليف الأغذية والمشروبات والإنتاج والعمالة وتكاليف الإمدادات مع الميزانية؛ إجراء إطلالات يومية للقسم لضمان وصول المعلومات للموظفين؛ الإشراف على فريق العمل لضمان إنجاز المهام في الوقت المحدد وفق التعليمات والمعايير؛ بناء علاقات جيدة مع النزلاء والشركات المنتظمة؛ التعامل مع شكاوى وتعليقات النزلاء بلباقة وكفاءة؛ إدارة جميع الأعمال الإدارية المتعلقة بعملية الصراف/البار وفق سياسات الشركة؛ الحفاظ على سجل التواصل داخل القسم ولوحة الإعلانات محدثة؛ متابعة إمدادات المعدات ومستوى المخزون لتجنب النقص الذي يؤثر على التشغيل والنزلاء؛ فحص نظافة المرفق ومناطق العمل الخلفية لضمان الالتزام بقواعد الصحة والنظافة في الأغذية والمشروبات؛ الإلمام الكامل بجميع خدمات الأغذية والمشروبات، ومحتوياتها وطرق إعدادها، ومرافق الفندق؛ ضمان تطبيق إجراءات الصحة والسلامة والأمن في المرفق؛ حضور جميع الإطلالات والاجتماعات والتدريبات المقررة من الإدارة؛ تنفيذ عملية تسليم مناسبة وتواصل مع النوبة التالية؛ مساعدة مرافق الأغذية والمشروبات الأخرى خلال فترات الذروة أو عند الحاجة.

المتطلبات والمؤهلات

شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ شهادة إضافية في مجال الأغذية والمشروبات تُعد ميزة؛ إتقان القراءة والكتابة والتحدث باللغة الإنجليزية؛ خبرة لا تقل عن سنتين في وظيفة مماثلة؛ إتقان استخدام برامج مايكروسوفت إكسل، وورد، وباوربوينت.

المصدر: صفحة التوظيف الأصلية لدى الجهة المعلنة. راجع تفاصيلها قبل إرسال طلبك.

التقديم عبر الإعلان الأصلي ↗