الفندق أو الجهة

Sheraton Madinah

المدينة

المدينة المنورة

المسمى الوظيفي

طباخ II

تاريخ الإعلان

2026-10-29

آخر تحقق

2026-10-30

إعداد المكونات وطهي الأطباق وفقًا للمعايير القياسية، وضمان نظافة المطبخ وسلامة الطعام.

المهام والمسؤوليات

تحضير المكونات (التقطيع، التقسيم، التخزين)، غسل وتقشير الفواكه والخضروات، وزن وخلط المكونات، طهي الطعام حسب الوصفات ومعايير الجودة والعرض، إعداد الأطعمة الباردة، تشغيل الأفران والمواقد والشوايات والمايكروويف والقلايات، اختبار نضج الطعام، مراقبة جودة الطعام أثناء التحضير، إعداد وتفكيك محطة العمل، تقديم الطعام بالحصص المناسبة، غسل وتعقيم منطقة المطبخ والأدوات، التحقق من درجات حرارة الأجهزة والطعام، الالتزام بسياسات الشركة وإجراءات السلامة، الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث، الحفاظ على مظهر الزي والملابس، الحفاظ على سرية المعلومات، التواصل بلغة واضحة ومهنية، تطوير علاقات عمل إيجابية، دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، الالتزام بمعايير الجودة، القدرة على الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة، القدرة على الوصول إلى فوق الرأس وتحت الركبة، رفع ونقل أشياء لا تتجاوز 25 رطل دون مساعدة، أداء مهام أخرى حسب طلب المشرف.

المتطلبات والمؤهلات

شهادة الثانوية العامة أو ما يعادله (GED). خبرة عملية لا تقل عن سنة واحدة في مجال الطهي. لا يشترط خبرة إدارية. لا يلزم الحصول على رخصة أو شهادة خاصة.

معلومات إضافية

تلتزم شركة ماريوت الدولية بتوفير فرص عمل متساوية وتقدير التنوع الثقافي والمهني.

المصدر: صفحة التوظيف الأصلية لدى الجهة المعلنة. راجع تفاصيلها قبل إرسال طلبك.

التقديم عبر الإعلان الأصلي ↗