الفندق أو الجهة

The St. Regis Cairo

المدينة

القاهرة

المسمى الوظيفي

رئيس قسم

تاريخ الإعلان

2026-10-26

آخر تحقق

2026-10-27

مسؤول عن إعداد وتحضير الوجبات الخاصة وفقًا للمعايير، وضبط درجات حرارة المعدات، وضمان جودة وتنسيق الطعام، وتنسيق التواصل مع فريق الأغذية والمشروبات.

المهام والمسؤوليات

إعداد وجبات خاصة أو بدائل؛ ضبط حرارة الأفران والشوايات؛ استخراج الطعام من الفريزر للذوبان في الثلاجة؛ ضمان الحصص والترتيب وتزيين الطعام؛ الحفاظ على سجلات الطعام؛ مراقبة جودة وكمية الطعام المُعد؛ إبلاغ الطباخ بالمواد الزائدة لاستخدامها في العروض اليومية؛ إبلاغ فريق الأغذية والمشروبات بالعروض الخاصة والعناصر غير المتوفرة؛ إعداد وطهي الطعام وفق الوصفات ومعايير الجودة والعرض؛ إعداد الأطعمة الباردة؛ مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والتحفيز؛ الالتزام بسياسات الشركة وإجراءات السلامة؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث؛ الحفاظ على مظهر الزي والنظافة؛ الحفاظ على سرية المعلومات؛ تلبية احتياجات خدمة الضيوف؛ التواصل بلغة واضحة ومهنية؛ بناء علاقات عمل إيجابية؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الالتزام بمعايير الجودة؛ القدرة على الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة؛ القدرة على الوصول إلى فوق الرأس وتحت الركبة؛ القدرة على رفع ونقل أوزان لا تتجاوز 25 رطلاً دون مساعدة؛ تنفيذ مهام أخرى حسب طلب المشرف.

المتطلبات والمؤهلات

درجة تقنية أو مهنية من مدرسة فنية أو تجارية؛ خبرة عملية لا تقل عن ثلاث سنوات في مجال مشابه؛ لا يشترط خبرة إدارية؛ لا يلزم رخصة أو شهادة خاصة؛ القدرة على العمل وفق معايير الجودة والسلامة؛ القدرة على الوقوف لفترات طويلة وتحمل الجهد البدني؛ القدرة على رفع أوزان تصل إلى 25 رطلاً؛ مهارات تواصل جيدة وقدرة على العمل ضمن فريق.

معلومات إضافية

تلتزم الشركة بتوفير فرص عمل متساوية وتقدّر تنوع خلفيات الموظفين.

المصدر: صفحة التوظيف الأصلية لدى الجهة المعلنة. راجع تفاصيلها قبل إرسال طلبك.

التقديم عبر الإعلان الأصلي ↗