مشكلات توفير اليد العاملة في قطاع الطعام و المشروبات بالفنادق و مدى مساهمته في خلق فرص وظيفية للعمالة السعودية
الوصف: يبحث هذا البحث في التحديات المتعلقة بتوفير العمالة في قطاع الطعام والمشروبات داخل الفنادق بمدينة جدة، ومدى مساهمة هذا القطاع في خلق فرص عمل للعمالة السعودية. يركز البحث على دراسة العوامل المؤثرة التي قد تحد من إقبال الشباب والشابات…
كتاب مراحل تطور صناعة الضيافة عبر العصور التاريخية
المؤلفان: سليمان فتوح ومحمد شركس الوصف: يستعرض هذا الكتاب تطور صناعة الضيافة عبر العصور التاريخية، حيث يبدأ بتسليط الضوء على نشأة مفهوم الضيافة وكيف تطور نظام الفندقة والفنادق عبر العصور المختلفة. يتناول الكتاب أيضًا الأنواع المختلفة للفنادق وتعريفاتها، وينتهي بمناقشة…
Feasibility study with financial protection for a proposed
Feasibility study with financial protection for a proposed الوصف: يقدم هذا الكتاب دليلاً شاملاً لإعداد دراسة جدوى متكاملة للمشاريع، مع التركيز على التوقعات المالية كجزء أساسي من هذه الدراسة. يغطي الكتاب خطوات تحليل الجدوى، بدءًا من تحليل السوق وتحديد التكاليف…
Do you really know who your customers
Do you really know who your customers الوصف: يطرح هذا البحث السؤال الأساسي الذي يجب على كل شركة الإجابة عنه: هل تعرف حقًا من هم عملاؤك؟ يقدم الكتاب رؤى واستراتيجيات لتحديد جمهورك المستهدف بدقة، وفهم سلوك العملاء واحتياجاتهم، مما يساعد…
Pricing determinants in the hotel industry Quantile regression analysis
Pricing determinants in the hotel industry Quantile regression analysis Download Pricing determinants in the hotel industry Quantile regression analysis
The relationship between online rating,hotel star category and room pricing power
The relationship between online rating,hotel star category and room pricing power Dawnload THE RELATIONSHIP BETWEEN ONLINE RATING, HOTEL STAR CATEGORY AND ROOM PRICING POWER
كتاب المرشد في الأمن والسلامة الفندقية
كتاب المرشد في الأمن والسلامة الفندقية المؤلف: خالد وليد السبول الناشر: الوراق التاريخ: 2004 الموضوع: الأمن والسلامة في الفنادق، الإدارة الفندقية اللغة: العربية الوصف: يتناول كتاب “المرشد في الأمن والسلامة الفندقية” الدور الحيوي لقسم الأمن في الفنادق، حيث يُعتبر هذا…
السياسات والإجراءات -المناسبات و الولائم – إعداد وتسوية الفاتورة
السياسات والإجراءات -المناسبات و الولائم – إعداد وتسوية الفاتورة القسم: المناسبات والولائم وقت التدريب: 40 دقيقة إجراءات إعداد وتسوية الفاتورة 1. إعداد الفاتورة بعد انتهاء الوليمة يتم إعداد الفاتورة بناءً على المعلومات الواردة في طلب الوليمة (BEO). الإضافات: في حالة…
السياسات والإجراءات -المناسبات و الولائم – خدمة الكوكتيل والاستقبال
السياسات والإجراءات -المناسبات و الولائم – خدمة الكوكتيل والاستقبال القسم: المناسبات والولائم – مضيف الولائم وقت التدريب: 45 دقيقة خدمة الكوكتيل والاستقبال 1. تنوع الحزم والخدمات يتم تقديم مجموعات متنوعة من الكوكتيلات والاستقبال تلبي احتياجات قطاعات السوق المختلفة. تتفاوت الحزم…
السياسات والإجراءات -المناسبات والولائم – إعداد وتخزين المعدات
السياسات والإجراءات – قسم الأغذية والمشروبات موضوع: إعداد وتخزين المعدات القسم: المناسبات والولائم وقت التدريب: 40 دقيقة تنظيم وتخزين معدات الولائم أهمية التنظيم والنظافة في المنطقة الخلفية (BOH): تعتبر المنطقة الخلفية للفندق (Back of House – BOH) انعكاسًا مباشرًا لجودة…