السياسات والإجراءات -المناسبات و الولائم – خدمة الكوكتيل والاستقبال
السياسات والإجراءات -المناسبات و الولائم – خدمة الكوكتيل والاستقبال القسم: المناسبات والولائم – مضيف الولائم وقت التدريب: 45 دقيقة خدمة الكوكتيل والاستقبال 1. تنوع الحزم والخدمات يتم تقديم مجموعات متنوعة من الكوكتيلات والاستقبال تلبي احتياجات قطاعات السوق المختلفة. تتفاوت الحزم…
السياسات والإجراءات -المناسبات والولائم – إعداد وتخزين المعدات
السياسات والإجراءات – قسم الأغذية والمشروبات موضوع: إعداد وتخزين المعدات القسم: المناسبات والولائم وقت التدريب: 40 دقيقة تنظيم وتخزين معدات الولائم أهمية التنظيم والنظافة في المنطقة الخلفية (BOH): تعتبر المنطقة الخلفية للفندق (Back of House – BOH) انعكاسًا مباشرًا لجودة…
كتاب التسويق الفندقي
كتاب التسويق الفندقي الناشر: دار وائل للنشر التاريخ: 2010 الموضوع: الفنادق، السياحة، التسويق اللغة: العربية الوصف: يسلط كتاب “التسويق الفندقي” الضوء على الأهمية المتزايدة لصناعة السياحة والضيافة في تحقيق التنمية المستدامة على المستوى العالمي. وفي ظل احتدام المنافسة وتزايد وعي…
السياسات والإجراءات – الهندسة والصيانة – إجراءات التشغيل القياسية لمحطة معالجة مياه الصرف الصحي منفاخ الهواء
القسم: الهندسة والصيانة مدة التدريب: 20 دقيقة قائمة فحص وإجراءات محطة معالجة مياه الصرف الصحي الأدوات المطلوبة: مفك براغي مقياس التيار الكهربائي (شابك) أداة العقص علبة زيت منفاخ الهواء مسدس شحمي ذو طيات مجموعة البراغي فرشاة جهاز اختبار الخط الأجزاء…
إدارة مواقع التواصل الإجتماعي وظهور محركات البحث
إدارة مواقع التواصل الإجتماعي وظهور محركات البحث لتعزيز حضور فندقك الرقمي وبناء سمعة قوية على الإنترنت، نقدم لك خدمات متكاملة لإدارة الأنشطة على وسائل التواصل الاجتماعي وتحسين محرك البحث (SEO) الخاص بموقعك الإلكتروني. نركز على خلق تجربة شاملة تجذب العملاء…
أعمال الصيانة الخاصة بغرف النزلاء في الفنادق
تعد أعمال الصيانة جزءاً مهماً من عمليات الفنادق، حيث تساهم في الحفاظ على جودة الغرف وراحة النزلاء. يقع على عاتق قسم الإشراف الداخلي مسؤولية التنسيق مع قسم الصيانة لحل أي مشكلات تتعلق بالغرف. وتنقسم أعمال الصيانة إلى ثلاثة مستويات أساسية:…
أعمال الإشراف الداخلي في الفنادق
في قطاع الضيافة، يمثل تجهيز عمال النظافة بأدوات ومعدات فعالة عاملاً أساسيًا في تحقيق النظافة الفعّالة والنقل السريع للأدوات والمواد بين الغرف والأقسام. تتضمن هذه المعدات أنواعًا متعددة من الحاويات والعربات، كلٌ منها يلبي احتياجات محددة ويعزز الكفاءة في العمل….
السياسات والإجراءات – الإشراف الداخلي- تنظيف المرحاض
السياسات والإجراءات – الإشراف الداخلي – تنظيف المرحاض القسم: الإشراف الداخلي – غرف النزلاء وقت التدريب: 20 دقيقة إجراءات تنظيف المرحاض التحضير: ارتدِ القفازات والنظارات الواقية لحماية اليدين والعينين من المواد الكيميائية. تحقق من تدفق المياه في المرحاض. إذا لم…
السياسات والإجراءات -المناسبات و الولائم – إعداد وصيانة البوفيه
السياسات والإجراءات -المناسبات و الولائم – إعداد وصيانة البوفيه موضوع: إعداد وصيانة البوفيه القسم: الأغذية والمشروبات – الولائم وقت التدريب: 30 دقيقة إعداد بوفيه الولائم يعد البوفيه من أبرز عناصر تقديم الخدمة في المناسبات والولائم، ويجب أن يتم تنظيمه وإعداده…
السياسات والإجراءات -المناسبات و الولائم – أخذ طلبات المشروبات وخدمتها بكفاءة
السياسات والإجراءات -المناسبات و الولائم – أخذ طلبات المشروبات وخدمتها بكفاءة السياسات والإجراءات – المناسبات والولائم – أخذ طلبات وخدمة المشروبات القسم: الأغذية والمشروبات – الولائم وقت التدريب: 45 دقيقة أخذ طلبات المشروبات وخدمتها بكفاءة الالتزام بالقواعد الأساسية: يجب أن…