مطلوب منسق مشاريع (Project Coordinator).. القاهرة
المسمى الوظيفي: منسق مشاريع (Project Coordinator) الموقع: القاهرة، مصر نوع العمل: دوام كامل حول فور سيزونز: تعتمد فور سيزونز على موظفيها في تقديم تجارب استثنائية لضيوفها من خلال الالتزام بالرفاهية وخدمة العملاء المميزة. نؤمن بأن معاملة الآخرين باحترام وتقدير تعكس…
مطلوب مساعد مدير قسم الأغذية والمشروبات.. القاهرة
المسمى الوظيفي: مساعد مدير قسم الأغذية والمشروبات الموقع: القاهرة، مصر – فندق فور سيزونز في “ذا فيرست ريزيدنس” النوع: دوام كامل حول فور سيزونز: “فور سيزونز” تعتمد على موظفيها، حيث تسعى لتقديم تجارب مميزة لضيوفها من خلال الالتزام بالرفاهية والخدمة الشخصية. نؤمن…
حلاوة الجبن: لمسة شرقية بطابع فندقي فاخر
المكونات: للقاعدة: 1 كوب سميد ناعم 1 كوب ماء 1/4 كوب سكر 1/2 كوب جبنة موزاريلا أو عكاوي (منقوعة لتقليل الملوحة) 1/4 كوب ماء زهر أو ماء ورد للحشوة: 1 كوب قشطة طازجة أو جاهزة 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة…
قطايف بالجبنة: المذاق الشرقي بلمسة فندقية راقية
المكونات: لعجينة القطايف: 2 كوب دقيق 1/4 كوب سميد ناعم 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 ملعقة كبيرة سكر 2 كوب ماء دافئ للحشوة: 1 كوب جبنة عكاوي أو موزاريلا (منقوعة في الماء لتقليل الملوحة)…
قطايف بالقشطة: حلوى شرقية بلمسة فندقية فاخرة
المكونات: لعجينة القطايف: 2 كوب دقيق 1/4 كوب سميد ناعم 1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 ملعقة كبيرة سكر 2 كوب ماء دافئ للحشوة: 2 كوب قشطة طازجة أو جاهزة 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة…
المدلوقة: حلوى شرقية بأناقة فندقية لا تُقاوم
المكونات: للقاعدة (سميد): 2 كوب سميد ناعم 1/4 كوب زبدة غير مملحة 1/4 كوب زيت نباتي 1/2 كوب سكر 2 كوب حليب كامل الدسم 1 ملعقة صغيرة ماء زهر أو ماء ورد (اختياري) للحشوة: 2 كوب قشطة طازجة أو جاهزة…
المشبك الذهبي: حلوى شرقية بلمسة فندقية فاخرة
المكونات: لعجينة المشبك: 2 كوب دقيق 1/2 كوب نشا الذرة 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية 1 ملعقة صغيرة سكر 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 1/4 كوب ماء دافئ 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري) للقلي: زيت نباتي غزير للقلي للقطر (الشيرة):…
زنود الست: لفة الكمال بنكهات الفخامة الشرقية
المكونات: للعجينة: 1 باكيت عجينة الجلاش (فيلو) 1/4 كوب زبدة غير مملحة مذابة 1/4 كوب زيت نباتي للحشوة: 2 كوب قشطة طازجة أو قشطة جاهزة 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة 1 ملعقة صغيرة ماء زهر أو ماء ورد (اختياري) للقطر…
لقمة القاضي: قرمشة ذهبية بنكهة الفخامة الشرقية
المكونات: للعجينة: 2 كوب دقيق متعدد الاستخدام 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية 1 ملعقة صغيرة سكر 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري) 1 1/4 كوب ماء دافئ (أو حسب الحاجة) للقلي: زيت…
غزل البنات بالبوظة العربية: حلوى تجمع بين السحر والفخامة
المكونات: لتحضير الطبق: 6 كرات من البوظة العربية (نكهة المستكة أو الفستق هي الأكثر استخدامًا) 200 غرام من غزل البنات (باللون الأبيض أو الوردي حسب الرغبة) 2 ملعقة كبيرة فستق حلبي مفروم 2 ملعقة كبيرة شرائح لوز محمصة (اختياري) 1…