د. محمد الباز باحث في إدارة الجودة في قطاع الفنادق
إيه إم هوتيلز – خاص السيرة الذاتية: حاصل على درجة الدكتوراه في إدارة الجودة، حيث تركزت أبحاثه على تطبيق معايير الجودة في قطاع الفنادق وتحسين الأداء الفندقي من خلال أنظمة إدارة الجودة. يُعتبر من الخبراء البارزين في هذا المجال وله…
د. عبد الله عبد الحميد القرشي
خبير في إدارة الفنادق والتسويق السياحي. السيرة الذاتية: حاصل على درجة الدكتوراه في إدارة الفنادق والتسويق السياحي، حيث تركزت أبحاثه على استراتيجيات تحسين الأداء الفندقي واستخدام التسويق لجذب الزبائن في صناعة الفنادق. يُعتبر من الخبراء البارزين في هذا المجال وله…
د. يونس الشرقاوي
متخصص في التسويق السياحي والفندقي. السيرة الذاتية: حاصل على درجة الدكتوراه في التسويق السياحي والفندقي، حيث تركزت أبحاثه على استراتيجيات التسويق المبتكرة في قطاع الفنادق والسياحة. يُعتبر من الخبراء البارزين في هذا المجال، وله إسهامات مميزة في تطوير أساليب التسويق…
د. محمد عبد الله الخطيب Abdullah Mohammed Abdullah Al-Khatib
خبير في التنمية المستدامة في قطاع الفنادق. السيرة الذاتية: حاصل على درجة الدكتوراه في التنمية المستدامة في قطاع الفنادق، حيث تركزت أبحاثه على تطوير استراتيجيات التنمية المستدامة التي تهدف إلى تحسين استدامة العمليات الفندقية. يُعتبر من الخبراء البارزين في هذا…
د. صفوان عبد الرحمن الصفوان
خبير في الاستثمار السياحي والفندقي. السيرة الذاتية: حاصل على درجة الدكتوراه في الاستثمار السياحي والفندقي، حيث تركزت أبحاثه على تحليل فرص وتحديات الاستثمار في هذا القطاع. يُعتبر من الخبراء البارزين في صناعة الفنادق والسياحة، وله إسهامات مميزة في تطوير استراتيجيات…
د. عبد الناصر الزهراني
باحث متخصص في تطوير الموارد البشرية في قطاع الفنادق. السيرة الذاتية: حاصل على درجة الدكتوراه في تطوير الموارد البشرية في قطاع الفنادق، حيث تركزت أبحاثه على استراتيجيات تدريب وتطوير الموظفين في صناعة الضيافة. يُعتبر من الخبراء البارزين في هذا المجال،…
د. هاني علي النجار Dr.Hany Ali Alnajar
متخصص في السلامة والصحة المهنية في قطاع الفنادق. السيرة الذاتية: حاصل على درجة الدكتوراه في السلامة والصحة المهنية في قطاع الفنادق، حيث تركزت أبحاثه على تطوير استراتيجيات فعّالة لضمان بيئة عمل آمنة وصحية داخل الفنادق. يُعتبر من الخبراء البارزين في…
محمد علي بوغازي Mohamed Ali Bougazi
وزير السياحة السابق. السيرة الذاتية: وُلد في الجزائر وشغل منصب وزير السياحة في الحكومة الجزائرية في فترة من الفترات، حيث قاد العديد من المبادرات لتطوير قطاع السياحة في الجزائر. حصل على درجة البكالوريوس في السياحة والإدارة الفندقية، ثم تابع دراسته…
خبز النان والكاري الخفيف: نكهة آسيوية ساحرة على بوفيه الإفطار
المكونات: لخبز النان: 2 كوب دقيق متعدد الاستعمالات 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 كوب زبادي طبيعي 1/3 كوب ماء دافئ 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم (اختياري)…
شوربة الميسو: دفء النكهات اليابانية
المكونات: 1 لتر ماء 3 ملاعق كبيرة ميسو (معجون فول الصويا المخمر) 1 ملعقة صغيرة داشي (بودرة مرق السمك اليابانية) أو مرق نباتي 100 غرام توفو مقطع مكعبات صغيرة 2 ملعقة كبيرة أعشاب بحرية مجففة (واكامي)، منقوعة في الماء لمدة…