ليلى فتح الله Chef Leyla Fathallah
طاهية لبنانية بارزة ومقدمة برامج طبخ، اشتهرت بتقديم وصفات تجمع بين الأصالة والابتكار. السيرة الذاتية: نشأت ليلى في عائلة تعشق فنون الطهي، حيث تعلمت أساسيات المطبخ من والدتها. بدأت مسيرتها المهنية في عام 2005 بتأسيس شركة تُعنى بتحضير وتوزيع الوجبات…
جو برزا Chef JOE BARZA
طاهٍ لبناني بارز وعضو في لجنة تحكيم برنامج “توب شيف” بنسخته العربية. السيرة الذاتية: وُلد جو برزا في 11 أغسطس 1963 في مدينة صور، لبنان. بدأ مسيرته المهنية كحارس، ولكن في سن الرابعة والعشرين، قرر تغيير مساره المهني والاتجاه إلى…
أنيسة حلو Anissa Helou
طاهية لبنانية، كاتبة، وصحفية، ومذيعة، وُلدت في بيروت ونشأت فيها، مما أتاح لها التعرف على منطقة البحر الأبيض المتوسط بشكل جيد. السيرة الذاتية: وُلدت أنيسة حلو في بيروت لأب سوري وأم لبنانية، مما منحها خلفية ثقافية غنية. بدأت مسيرتها المهنية…
سوزان الحسيني Suzanne Husseini
طاهية فلسطينية كندية بارزة، معروفة بتقديمها برامج طهي تسلط الضوء على المأكولات العربية التقليدية بلمسات عصرية. السيرة الذاتية: نشأت سوزان الحسيني في كندا بعد هجرة والديها عام 1967. تعلقت بالمطبخ العربي من خلال والدتها التي كانت تحرص على إعداد الأطباق…
وديع شكرالله Chef Chokrallah
طاهٍ لبناني بارز، يشغل منصب مدير مطبخ فندق “فور سيزونز” في بيروت. يُعرف بمهاراته العالية في فنون الطهي وإبداعه في تقديم الأطباق اللبنانية التقليدية بلمسات عصرية. السيرة الذاتية: بدأ الشيف وديع مسيرته المهنية في عالم الطهي منذ سنوات عديدة، حيث…
علي الغزاوي Ali Ghzawi
طاهٍ أردني بارز، اشتهر بفوزه بلقب “توب شيف” في موسمه الثالث عام 2019، ليصبح بذلك أول أردني وأصغر شيف يحصل على هذا اللقب في العالم العربي. السيرة الذاتية: بدأ علي الغزاوي مسيرته في عالم الطهي منذ سن مبكرة، حيث كان…
أسامة السيد Osama ElSayed
طاهٍ مصري معروف، مستشار تغذية، مؤلف، ومقدم برامج طبخ. السيرة الذاتية: وُلد أسامة عبد المحسن السيد في 10 مارس 1957 بالقاهرة، مصر. بدأ شغفه بفنون الطهي منذ الصغر، فالتحق بمعهد الفنادق بالقاهرة وتخرج عام 1979، وتدرب مباشرةً بعد التخرج بفندق…
سلمى سليمان Salma Soliman
طاهية مصرية بارزة ومقدمة برامج طبخ، اشتهرت بتقديم وصفات متنوعة وسهلة التحضير. السيرة الذاتية: بدأت سلمى سليمان مسيرتها في عالم الطهي من خلال تقديم برامج طبخ على قنوات فضائية مثل “فتافيت”، حيث قدمت وصفات تجمع بين الأصالة والابتكار. كما أسست…
محمد أورفه لي Mohamad Orfali
طاهٍ سوري بارز السيرة الذاتية: يشغل منصب المدير التنفيذي للطهاة في قناة “فتافيت” منذ عام 2011. بدأ مسيرته المهنية في الكويت عام 2006، حيث عمل في شركة تدير سلاسل مطاعم عالمية في الشرق الأوسط. في عام 2009، ساهم في افتتاح…
منى موصلي Mona Mosly
طاهية سعودية بارزة وعضو في لجنة تحكيم برنامج “توب شيف” بنسخته العربية. السيرة الذاتية: وُلدت منى موصلي في الرياض، المملكة العربية السعودية. بدأت شغفها بالطهي منذ الصغر، حيث تعلمت أساسيات المطبخ من والدتها السورية، مما أثرى معرفتها بالمأكولات العربية. بعد…