الوصف الوظيفي لمراقب تكاليف الأغذية والمشروبات
المسمى الوظيفي: مراقب تكاليف الأغذية والمشروبات تحت إدارة: المراقب المالي للفندق ملخص الوظيفة: يتحمل مراقب تكاليف الأغذية والمشروبات مسؤولية أساسية في حساب التكاليف الخاصة بالأطعمة والمشروبات، بالإضافة إلى التخطيط قصير وطويل المدى للتحكم في أسعار المواد الغذائية. تشمل هذه المسؤوليات…