نظام إدارة الفندق (PMS): كل ما تحتاج لمعرفته
نظام إدارة الفندق (PMS) هو أداة أساسية لإدارة العمليات اليومية في الفنادق. إنه حل برمجي يساعد الفنادق على إدارة الحجز، الفوترة، وتخصيص الغرف، بالإضافة إلى مراقبة حالة النزلاء والعديد من العمليات الأخرى التي تساهم في تحسين كفاءة العمليات اليومية. في…
نظام نقاط البيع (POS) في الفنادق ومطاعم الفنادق: الدليل الشامل
نظام نقاط البيع (POS) في الفنادق ومطاعم الفنادق: الدليل الشامل إم إيه هوتيلز – خاص نظام نقاط البيع (Point of Sale – POS) هو العمود الفقري للعمليات التجارية في الفنادق ومطاعم الفنادق. يساهم هذا النظام في تحسين الكفاءة التشغيلية، تعزيز…
التفتيش الفندقي.. ضمانة الرقابة وجودة الضيافة
التفتيش الفندقي.. ضمانة الرقابة وجودة الضيافة يُعد التفتيش الفندقي أداةً حيوية لتحقيق أعلى معايير الجودة في قطاع الضيافة، إذ يضمن التزام الفنادق والمنشآت السياحية بمعايير الخدمة والسلامة والصحة. من خلال زيارات دورية وتقييمات شاملة، يسعى المفتشون إلى التأكد من أن…
الوظائف الفندقية.. دليل مبسط لمعرفة احتياجك من الوظائف في الفنادق
الوظائف الفندقية.. دليل مبسط لمعرفة احتياجك من الوظائف في الفنادق إم إيه هوتيلز – خاص في عالم الفنادق، تعتبر العمالة من أهم العوامل التي تؤثر على نجاح الفندق وتقديم خدمة مميزة للنزلاء. يتناول هذا التقرير الصحفي مجموعة من الوظائف الفندقية…
مستقبل وظيفة مدير الفندق في ظل التحولات الرقمية
مستقبل وظيفة مدير الفندق في ظل التحولات الرقمية إم إيه هوتيلز – خاص في العقود الأخيرة، شهدت صناعة الضيافة تطورًا هائلاً على جميع الأصعدة، وهذا التطور يرجع إلى التحولات الرقمية واستخدام تكنولوجيا المعلومات والاتصالات بشكل أكبر. تأثرت وظيفة مدير الفندق…
أسباب نجاح وفشل مشاريع المطاعم والمقاهي.. دروس مهمة من تجارب السوق
أسباب نجاح وفشل مشاريع المطاعم والمقاهي.. دروس مهمة من تجارب السوق إم إيه هوتيلز – خاص أسباب نجاح وفشل مشاريع المطاعم والمقاهي: دليل شامل لرواد الأعمال تعتبر مشاريع المطاعم والمقاهي من الأعمال التجارية المحببة لدى رواد الأعمال والمستثمرين، وذلك لما…
قواعد الإدارة الناجحة في قطاع الفندقة والسياحة
قواعد الإدارة الناجحة في قطاع الفندقة والسياحة إم إيه هوتيليز – خاص في ظل تزايد أهمية السياحة والفندقة على المستوى العالمي، يلاحظ اهتمام العديد من المستثمرين ورواد الأعمال بالعمل في هذا القطاع. لكن للتفوق وتحقيق النجاح المستدام، يتعين على المديرين…
أسس نجاح الاستثمار في قطاع الفنادق والمطاعم: رؤية شاملة
أسس نجاح الاستثمار في قطاع الفنادق والمطاعم: رؤية شاملة إم إيه هوتيلز – خاص في ظل التطور السريع في الاقتصاد العالمي والتغيرات في التوجهات الاستهلاكية، أصبح قطاع الفنادق والمطاعم من القطاعات التي تشهد نموًا مستدامًا بفضل مرونته وقدرته على التكيف…
7 كتب لا غنى عنها لمدراء الفنادق
إم إيه هوتيليز – خاص إذا كنت مدير فندق أو تعمل في مجال الضيافة، فإليك قائمة بـ7 كتب مفيدة لتطوير مهاراتك وزيادة فهمك للصناعة: أساسيات إدارة الفنادق (Hotel Management and Operations) بواسطة مايكل ج. أوفال و دينيز جرين: يعتبر هذا…
10 كتب عربية مهمة في مجال الضيافة والفندقة
10 كتب عربية مهمة في مجال الضيافة والفندقة إم إيه هوتيلز – خاص في ظل التنافس المتزايد والعولمة السريعة، يحتاج العاملون في قطاع الضيافة والفندقة إلى تطوير مهاراتهم ومعرفتهم باستمرار. تعتبر الكتب الصادرة باللغة العربية مصدرًا قيمًا للراغبين في اكتساب…