أفضل المطاعم الجديدة في الرياض

نداء لذوّاقة الرياض

عشاق الطعام في العاصمة السعودية مدللون، حيث يسنح لهم خيارات لا تعد ولا تحصى عندما يتعلق الأمر بأفضل المطاعم في الرياض. سواء كنت تبحث عن ألذ المأكولات السعودية أو أكلات راقية من عواصم الطهي حول العالم، فهناك مطاعم تناسب كل الأذواق.

ولكن إذا مللت من دائرة مطاعمك المعتادة، فقد جمعنا لك أفضل المطاعم الجديدة في الرياض.

من الأسماء الكبيرة إلى المطاعم المحلية، هذه هي المطاعم الجديدة في الرياض التي لا بد من التعرف عليها.

لامي ديف

فتح مطعم لامي ديف الرياض أبوابه في فندق مانسار الرياض. مطعم لامي ديف هو مطعم فرنسي راقي مع لمسات عصرية بطابع مستوحى من المطاعم الباريسية التقليدية، ويتألق المطعم بديكور فاخر تعززه الأرضية البيضاء والسوداء ومشارف المائدة البيضاء والكراسي الفخمة والثريات الجميلة. بالنسبة للطعام، تحتفي منيو مطعم لامي ديف بالمأكولات الفرنسية التقليدية مثل طبق حلزون بورجوندي وكارباشيو لحم العجل مع الترفل، قبل المتابعة إلى الأطباق الرئيسية مثل سمك دوفر سول وستيك فريتس. وطبعاً لا تكتمل أي وجبة من دون الحلويات، خاصةً في مطعم فرنسي مثل لامي ديف الرياض. احرصوا على طلب حلوى موس الشوكولاتة أو تارت الأناناس لنكهة لاذعة. كما يضم المطعم الجديد بار للمشروبات، والتي يبدع خبراء المشروبات فيه بتقديم توليفات مبتكرة بمكونات رائعة.

لامي ديف، مانسارد الرياض، أحد فنادق راديسون كوليكشن، 4248 طريق الأمير محمد بن سلمان بن عبد العزيز، من 7 مساءً إلى 11 مساءً من الإثنين إلى السبت. @lamidaveriyadh

روباتا الرياض

يشرف على روبانا الرياض الفريق ذاته الذي يقف وراء مطعم ميازو الشهير. نرحب بمطعم ياباني جديد يسمى روباتا الرياض. مفهوم المطعم مستوحى من شعب الأينو في هوكايدو باليابان. تأتي أطباق المطعم وعناصره التقليدية من وحي رحلات صيادي سمك الأينو التي لا حصر لها ومهام صيدهم الطويلة في الغابة. حيث اعتادت عائلات الأينو الجلوس حول الإيروري (مدفأة يابانية تقليدية تُشعل بالفحم) والتي كانت أول شكل من أشكال الطهي بجانب الموقد الذي نسميه الآن روباتاياكي. في عام 1950، أصبح المفهوم الأيقوني المتمركز حول الأسرة مركزًا للطهي في المدن اليابانية. وهذا هو جمال روباتا الرياض، أحد محاور المكان هي المشاركة؛ حيث تعد الأطباق للمشاركة وتوضع في منتصف الطاولة لستمتع الجميع بها كما على الموائد العائلية. ستضم قائمة الطعام مختلف أنواع الساشيمي والسوشي. كما سيقدم روباتا الرياض أنواع اللحوم من الدجاج ولحم البقر ولحم العجل. ومتوقع أن ينجذب الزوار لطبق لحم بقري واغيو مع الزبادي والهريسة.

روباتا، ذا كانوبي، الطريق الدائري الشمالي، حطين. @robatasaudi

رؤيا

افتتح مطعم رؤيا الجديد أبوابه في مجمع ميدتاون الشهير في الرياض، ويقدم المأكولات الأناضولية المعاصرة مع لمسة تركية. ادخل عبر المدخل الأسود المتواضع، وسوف يرحب بك مكان ملون وجميل. يتميز المطعم بديكورات أنيقة يتخلله كمية كبيرة من الضوء الطبيعي مع جلسات بإطلالات رائعة على العاصمة، يجب أن تكون رؤيا واحدة من أجمل الأماكن التي رأيناها على الإطلاق. يوجد بار في الخلف ومطبخ مفتوح ومحطة مناقيش مع فرن يعمل بالحطب وسجاد ملون وبلاط جميل. القائمة مستوحاة من ثقافة وتقاليد وتاريخ الإمبراطوريات البيزنطية والأناضولية والعثمانية وبالطبع تركيا المعاصرة أيضًا. اجمع عائلتك أو أصدقائك ولا تفوت تجربته. تشمل الأطباق المميزة مثل: الكبة، والبيدا التركية من البحر الأسود، وهو نوع من الخبز المستدير بأحجام مختلفة وهو من أشهر التقاليد التي يحبّها الأتراك. علاوة على ذلك، لا تفوت تجربة طبق الأضلاع القصيرة المطبوخة ببطء على مدار 24 ساعة.

رؤيا الرياض، 1224 الأمير محمد بن عبد العزيز، السليمانية، يوميًا من الساعة 12:30 ظهرًا حتى 1 صباحًا. @ruya_riyadh

باغاتيل

علامة تجارية فرنسية فاخرة مع مطاعم في ميامي ودبي ولندن والبحرين، على سبيل المثال لا الحصر، سيتم افتتاحه في الرياض. يشتهر باقاتيل بأجوائه المفعمة بالحيوية والموسيقى المبهجة والطعام الفرنسي المتوسطي اللذيذ، وسيكون بلا شك واحد من أفضل الأماكن في الرياض لقضاء أمتع الأوقات مع أصدقائك وعائلتك. توقع تركيزًا قويًا على النكهات والمكونات الطازجة والنظيفة كركيزة أساسية لهذا المطعم، مع الأطباق الكلاسيكية الفرنسية المفعمة بالنكهات المبتكرة ونهج أخف لتناول الطعام. من معكرونة المأكولات البحرية إلى مجموعة من أطباق الكمأة، ستقدم القائمة مجموعة من الخيارات للجميع.

باغاتيل الرياض، وادي الليسن، مبنى 24، طريق الملك خالد، الرياض، يوميًا من 1 مساءً إلى 1 صباحًا. @bagatelleriyadh

كي سباكا

من لوس أنجلوس إلى فيا رياض، يأتي مطعم كي سباكا الرائع. يمثل المطعم شغف وهوس مالكة المطعم والحالمة نانسي سيلفرتون، ويعني « ذلك المخترع». يدمج مطعم الستيك هاوس الشهير في لوس أنجلوس أشهى أطباق اللحوم بأسلوب الريفي الحضاري من كاليفورنيا مع النكهات من توسكانا. كما يركز بشكل خاص في فرعه الجديد على الشواء والطهي في فرن الحطب لتعيش تجربة طعام إيطالية جديدة ومثالية في الرياض. تضم المنيو أشهى الأصناف الايطالية والعالمية ومنها بروسكيتا وسكامورزا فريتا وبيتزا موزاريلا بالثوم والبطاطا وسلطة بوراتا وتشيلي براونس ومارينارا وغيرها من الأصناف. كما يشتهر فرعه في لوس أنجلوس بالسباكا برجرز، على أمل أن تكون جزءاً من منيو فرع الرياض.

كي سباكا، فيا رياض، الهدا، من 6 مساءً إلى 12 صباحًا من الأحد إلى الخميس، من 2 مساءً إلى 12 صباحًا الجمعة، من 1 مساءً إلى 12 صباحًا السبت. @chispacca.sa

راؤول

يحط راؤول، البيسترو الفرنسي الفريد من نوعه الذي يتمتع بشهرة واسعة في نيويورك الرحال في فيا الرياض. ويجمع بين أجواء مطاعم البيسترو الفرنسية الكلاسيكية وطابع وسط مدينة نيويورك النابضة بالحياة. تضم قائمة طعامه مجموعة من الأطباق الكلاسيكية الموسمية، بدءاً من كبد البط وشرائح اللحم بالفلفل مع البطاطس المقلية وصلصة والدجاج المشوي، وصولاً إلى تارت تارتان وبرج المحار.

راؤول، فيا رياض، الهدا، من 6 مساءً إلى 12 صباحًا من الأحد إلى الخميس، من 2 مساءً إلى 12 صباحًا الجمعة، من 1 مساءً إلى 12 صباحًا السبت. @raoulsrestaurant.sa

فيردي

مطعم فريد من نوعه ومكان مفضّل لدى المشاهير الذين يزورون باريس، يأتي الآن الرياض ضمن فيا رياض ليقدّم وجهة مميزة تتألق بالروح العائلية والأجواء الراقية. تجمع أطباق فيردي بين النكهات الفرنسية واللاتينية، وتشمل الأطباق المميزة تشيز برجر وسلطة غواساكاكا من الأفوكادو والطماطم والبصل الأحمر والكزبرة وسيفيتشي السمك وباستا فيردي.

فيردي، فيا رياض، الهدا، من 1 مساءً إلى 12 صباحًا من الأحد إلى الخميس، من 2 مساءً إلى 12 صباحًا الجمعة، من 1 مساءً إلى 12 صباحًا السبت. @ferdi.saudi

سباغو من ولفغانغ بك، فيا رياض 

مطعم آخر قادم من ولاية كاليفورنيا ليعرض لكم تجربة مميزة في الطعام الفاخر بمزيج مبهر من النكهات. يقدّم المطعم القادم إلى فيا رياض أطباق اللحم ويأتي يمزيج فريد مع بيتزا السلمون والكافيار من الشيف وولفغانغ باك.

سباغو، فيا رياض، الهدا، يوميًا من 6 مساءً إلى 1 صباحًا. @spago.sa

بروت الرياض

إذا كنت تحلم بشريحة لحم مثالية، فسنقول أن الوقت قد حان لتجربة هذا المطعم المميز. يجمع مطعم بروت الرياض القادم من أمريكا اللاتينية كل ما تحتاجه لقضاء ليلة سعيدة في المدينة: طعام رائع، وأجواء رائعة وغير ذلك الكثير. يقع بروت في مكان رائع لتناول الطعام؛ رملة تيرازا، وهو مكان عصري لتناول الطعام الفاخر مع أجواء مناسبة للجميع. على الرغم من كونه إضافة حديثة إلى مطاعم الرياض، إلا أن المكان يحظى بالفعل بشعبية لدى الرواد المحليين. عندما تدخل إلى داخل المطعم، يمكنك الاختيار من بين ثلاث مناطق لتناول الطعام. منطقة السطح الخارجية الواسعة: هي المكان المثالي للاستمتاع إذا كان الطقس جيدًا. وإذا كنت ترغب بتناول الطعام في الأماكن المغلقة، يمكنك اختيار أحد الطاولات بجوار البار الأنيق ومشاهدة الإبداعات أو استمتع بمشاهدة الطهاة بالقرب من المطبخ المفتوح وهم يعدون الطعام اللذيذ.

بروت الرياض، رملة تيرازا، الرياض، يوميًا من 6 مساءً إلى 1 صباحًا. @brute_ksa

هاكاسان

المكان عبارة عن مطعم فاخر لتجربة راقية للمطبخ الكانتوني بلمسة معاصرة في مطل البجيري الرائع في الدرعية. في العمارة المبنية من الطوب اللبن التي تشتهر بها الدرعية، يقع مطعم هاكاسان الرياض على بعد مسافة قصيرة من موقع التراث العالمي لليونسكو في الطريف. يقدم المطعم طعامًا صينيًا عالي الجودة في منطقة جلوس خارجية حيوية وفي الأماكن المغلقة ذات الإضاءة الخافتة أيضًا.