أشارت دراسة استقصائية أجرتها شركة فارنك لخدمات إدارة المرافق والابتكار والاستدامة في دولة الإمارات، أن فنادق دبي فقدت فرصة توفير آلاف الدراهم فيما يتعلق باستهلاك الطاقة.
في هذا الإطار، أجرت فارنك دراسة سريعة عن معدلات استهلاك الطاقة والمياه وإدارة النفايات في 12 فندقاً في دبي من فئة الأربع والخمس نجوم، بالاعتماد على بيانات الطاقة الخاصة بالفنادق من خلال نظامها الإلكتروني المبتكر “هوتيل أوبتيمايزر”، بحسب بيان صحفي.
وقد تم عرض أبرز نتائج هذه الدراسة على عدد من الشخصيات المختصة في قطاع الضيافة، وذلك خلال ندوة افتراضية أقيمت مؤخراً بمشاركة كل من فارنك ومجلس الأعمال السويسري وشركة “إيرث ماترز” الاستشارية.
وكشفت الدراسة أن كل فندق من الفنادق في دبي ربما يكون قد فوت فرصة توفير 80 ألف درهم إماراتي على الأقل من تكاليف استهلاك الطاقة، وكذلك خفض انبعاثات الكربون بمقدار 74 طناً، وذلك خلال الفترة الممتدة بين شهري مارس ومايو من هذا العام مقارنة بالفترة ذاتها من العام الماضي.
وخلال الدراسة، وجدت فارنك أن متوسط الإشغال الفندقي في الفنادق الـ12 التي شملتها الدراسة كان قد بلغ 73% من شهر مارس إلى مايو 2019، ونتيجة القيود المفروضة بسبب جائحة (كوفيد-19)، فقد تراجعت نسب الإشغال بشكل كبير لتصل إلى 25% فقط خلال الفترة ذاتها من هذا العام.
وقالت نادية إبراهيم مديرة الاستشارات في فارنك: “بلغ معدل استهلاك الطاقة في تلك الفنادق التي شملتها الدراسة خلال فترة 3 أشهر من العام الماضي 32 ألف ميجاوات ساعة، في حين انخفض إلى 23 ألف ميجاوات في الفترة ذاتها من العام الحالي. وفقاً للحسابات التي أجريناها، لو كانت هذه الفنادق قد وضعت استراتيجية فعالة لإدارة استهلاك الطاقة، لكان بإمكانها خفض استهلاكها إلى 19 ألف ميجاوات، مما يعني توفير 4 آلاف ميجاوات أي بنحو 17.4% من معدل الاستهلاك”.
وأضافت: “بلغة المال، يعادل هذا التوفير في استهلاك الطاقة نحو 1.45 مليون درهم، وكان سيسهم في الوقت عينه في خفض انبعاثات الكربون بمقدار 1,350 طناً. بعبارة أخرى، كان من الممكن للفندق الذي يضم 300 غرفة أن يقلل من استهلاكه للطاقة بمقدار 22 ألف كيلووات ساعة خلال أشهر مارس وأبريل ومايو، وبالتالي تحقيق وفورات على مستوى التكاليف بقيمة 80 ألف درهم، مع خفض انبعاثات الكربون بنحو 74 طناً”.
وعلى مستوى استهلاك المياه، أشار نظام “هوتيل أوبتيمايزر” إلى أن انخفاض الاستهلاك بنسبة 43% مرتبط بشكل رئيسي بتراجع معدلات الإشغال في الفنادق. خلافاً لاستهلاك الطاقة، يرتبط استهلاك المياه بشكل مباشر بأنشطة الضيوف، والأرقام التي طرحها هذا النظام تدعم هذه النقطة.
وفيما يتعلق بتوليد النفايات، يتم احتسابها وفقاً للمعيار الدولي للفنادق بواقع أن كل ضيف يخلّف كيلوغراماً واحداً من النفايات في الليلة الواحدة. ومن تحليل بيانات النفايات التي أجراها “هوتيل أوبتيمايزر»، لوحظ أن الفنادق الـ12 تمكنت من خفض نفاياتها بنسبة 45% من شهر يناير حتى مايو 2020.
يُذكر أن فارنك تعمل في قطاع إدارة المرافق المتكاملة وحلول التكنولوجيا الذكية والاستدامة في دولة الإمارات العربية المتحدة، وهي شركة سويسرية.
