الفندق أو الجهة

Fes Marriott Hotel Jnan Palace

المدينة

فاس

المسمى الوظيفي

مدير المرافق

تاريخ الإعلان

2026-10-26

آخر تحقق

2026-10-28

يقوم مدير المرافق بالإشراف على عمليات المطاعم والبارات وخدمة الغرف، مع تحسين رضا النزلاء وتعزيز الأداء المالي للمنطقة.

المهام والمسؤوليات

الإشراف اليومي على تشغيل المطاعم والبارات وخدمة الغرف، المساهمة في تخطيط القوائم، الحفاظ على معايير النظافة والسلامة، إدارة وتوجيه الموظفين وضمان مستويات الخدمة المطلوبة، مراجعة جداول العمل لتلبية احتياجات الضيوف والأهداف المالية، قيادة فريق الأغذية والمشروبات عبر التواصل الفعّال وتحفيز الثقة المتبادلة، تدريب وتطوير الموظفين، ضمان الالتزام بسياسات وإجراءات الأغذية والمشروبات والقوانين المحلية بما فيها قوانين المشروبات الكحولية، معالجة شكاوى الضيوف وتقديم حلول فورية، متابعة جودة الخدمة من الاستقبال حتى المغادرة، الإشراف على الجوانب المالية مثل الشراء وسداد الفواتير، وتوثيق المعلومات للمدراء والموظفين حسب الحاجة.

المتطلبات والمؤهلات

دبلوم ثانوي أو شهادة GED مع أربع سنوات خبرة في مجال الأغذية والمشروبات أو الطهي، أو درجة جامعية لمدة سنتين في إدارة الخدمات الغذائية أو إدارة الفنادق والمطاعم أو الضيافة أو إدارة الأعمال مع سنتين خبرة في نفس المجال؛ مهارات قيادية وتواصلية قوية، القدرة على التدريب وتطوير الفرق، معرفة بقوانين المشروبات الكحولية المحلية، الالتزام بمعايير النظافة والسلامة.

معلومات إضافية

تلتزم ماريوت بتوفير فرص عمل متساوية لجميع المتقدمين دون تمييز.

المصدر: صفحة التوظيف الأصلية لدى الجهة المعلنة. راجع تفاصيلها قبل إرسال طلبك.

التقديم عبر الإعلان الأصلي ↗