الفندق أو الجهة

Mövenpick Beirut

المدينة

بيروت

المسمى الوظيفي

شيف حلويات

تاريخ الإعلان

2026-10-16

آخر تحقق

2026-10-25

إدارة قسم الحلويات بالمطبخ وتنسيق العمل مع الشيف التنفيذي وشيف السوس لضمان بيئة عمل ناجحة وتقديم منتجات ذات جودة عالية.

المهام والمسؤوليات

تشغيل وإدارة قسم الحلويات بالمطبخ والتنسيق مع الشيف التنفيذي وشيف السوس؛ تحضير المكونات واستخدام معدات الخبز؛ إعداد الحلويات والمخبوزات وفقًا للوصفات؛ تطوير وصفات جديدة للقوائم الموسمية؛ تزيين الحلويات والدمامل لتقديم عرض جذاب؛ لقاء العملاء لتحديد تفاصيل الحلويات المخصصة للمناسبات الخاصة مثل الأعراس؛ مراقبة مخزون مكونات الخبز؛ طلب الإمدادات والمكونات والمعدات اللازمة ضمن الميزانية؛ الالتزام بلوائح السلامة والصحة؛ الإشراف وتدريب طاقم العمل عند الحاجة.

المتطلبات والمؤهلات

خبرة إدارية في فندق أو مطعم؛ خبرة طهي واسعة والقدرة على ابتكار وصفات جديدة؛ توجيه خدمة العملاء؛ معرفة بالتغذية السليمة ونمط حياة صحي؛ القدرة على العمل مع فريق متنوع؛ القدرة على العمل في بيئة ضغط عالي وسريعة؛ القدرة على العمل في أي يوم وأي جدول؛ خبرة في صناعة الفنادق؛ مستوى عالٍ من الكفاءة في الوظيفة.

معلومات إضافية

التزامنا بالتنوع والشمولية: نحن شركة شاملة وطموحنا جذب وتوظيف وترقية المواهب المتنوعة.

المصدر: صفحة التوظيف الأصلية لدى الجهة المعلنة. راجع تفاصيلها قبل إرسال طلبك.

التقديم عبر الإعلان الأصلي ↗