دجاج بالكاري الهندي: نكهة غنية ومذاق لا يُقاوم في بوفيهات الفنادق
المكونات: لتحضير الدجاج: 1 كيلوغرام دجاج (مقطع إلى قطع صغيرة) 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو سمن 1 بصلة كبيرة (مفرومة ناعمة) 4 فصوص ثوم (مفرومة) 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم 2 حبة طماطم (مفرومة ناعمة) 1 ملعقة صغيرة…