كتاب التقنيات الكاملة لتحضير وصفات الحلويات والبسكويت والكيك
المؤلف: جيني رايت، إريك ثروي الوصف: يعد هذا الكتاب من أشهر كتب فن الطهي المتخصصة في إعداد الحلويات، البسكويت، والكيك. يقدم الكتاب مجموعة متنوعة من الوصفات التي تشمل أنواع الحلويات المختلفة، سواءً العربية أو العالمية، إضافةً إلى طرق مبتكرة لتحضير…