الوصف الوظيفي لمنسق الحفلات والمناسبات
المسمى الوظيفي: منسق الأحداث/ منسق الحفلات تحت إدارة: مدير الحفلات/ مدير المبيعات ملخص الوظيفة: يقوم منسق الحفلات بالتخطيط والإشراف على الفعاليات بالتنسيق مع مضيفي الحفلات وجميع الفرق ذات الصلة، لضمان نجاح كل مناسبة تلبي توقعات الضيوف. تشمل المسؤوليات قراءة وتحليل…
الوصف الوظيفي لعامل البار/ النادل
المسمى الوظيفي: النادل / عامل البار تحت إدارة: مدير المطعم / مدير الأغذية والمشروبات ملخص الوظيفة: يتحمل عامل البار مسؤولية تحضير وتقديم المشروبات للعملاء بطريقة احترافية، بما يشمل خلط المكونات لإعداد كوكتيلات مبتكرة ومشروبات كلاسيكية تلبي تفضيلات العملاء. الهدف الأساسي…
الوصف الوظيفي لنادل البار/ أو نادلة البار
المسمى الوظيفي: نادل البار/ خدمة كوكتيل تحت إدارة: مدير البار/ رئيس البار ملخص الوظيفة: يعمل نادل البار على تقديم المشروبات والكوكتيلات والقهوة للعملاء بكفاءة عالية وفقًا لمعايير الفندق، مع ضمان خدمة ممتازة تعزز من تجربة العملاء وتدعم علاقة قوية معهم….
الوصف الوظيفي لمدير البار في الفندق
المسمى الوظيفي: مدير البار تحت إدارة: مدير الأغذية والمشروبات ملخص الوظيفة: يتولى مدير البار مسؤولية جميع الجوانب الإدارية والتشغيلية الخاصة بمنافذ البار وفقًا لمعايير الفندق. تشمل مهام الوظيفة الإشراف على تنفيذ وتوجيه خدمات البار داخل الفندق وضمان تقديم الطلبات بسرعة…
الوصف الوظيفي لمشرف المأدبة في الفندق
المسمى الوظيفي: مشرف المأدبة تحت إدارة: مدير المأدبة أو مساعده ملخص الوظيفة: يتولى مشرف المأدبة مسؤولية الإشراف على جميع مراحل تجهيز وتنفيذ فعاليات المأدبة، بما في ذلك التنسيق اليومي للأحداث والتأكد من أن الخدمات المقدمة تتماشى مع معايير الفندق وسياساته…
الوصف الوظيفي لنادل الخدمة الفضية
المسمى الوظيفي: نادل الخدمة الفضية تحت إدارة: مدير المطعم ملخص الوظيفة: نادل الخدمة الفضية يتمتع بخبرة متقدمة في تقديم الأطعمة باستخدام الأدوات الفضية المتخصصة مثل الشوكة والملعقة، ويقوم بتقديم الأطباق مباشرة إلى طاولات الضيوف. تشمل مهامه تقديم خدمة راقية، المتابعة…
الوصف الوظيفي لنائب رئيس الطباخين التنفيذي
المسمى الوظيفي: نائب رئيس الطباخين التنفيذي / رئيس الطهاة تحت إدارة: رئيس الطهاة ملخص الوظيفة: يعمل نائب رئيس الطباخين التنفيذي كداعم رئيسي لرئيس الطهاة في إدارة وتشغيل المطبخ كأحد مراكز الربح المستقلة في الفندق. يهدف إلى تحقيق رضا النزلاء والعملاء…
الوصف الوظيفي للمضيف، غسال الصحون والأواني “ستيورد”
الوصف الوظيفي للمضيف، غسال الصحون والأواني “ستيورد” المسمى الوظيفي: مضيف، غسال الصحون والأواني تحت إدارة: رئيس المضيفين / رئيس الطهاة ملخص الوظيفة: مضيف غسيل الصحون والأواني مسؤول عن الحفاظ على نظافة الأدوات والمعدات، وتنظيف الأطباق، وأدوات المائدة، والأواني الفخارية، وأدوات…
الوصف الوظيفي لرئيس المضيفين
المسمى الوظيفي: رئيس المضيفين / مساعد مدير المضيفين تحت إدارة: رئيس الطهاة / مدير الأغذية والمشروبات ملخص الوظيفة: مسؤول عن الحفاظ على أعلى معايير النظافة في جميع مرافق الأغذية والمشروبات، بما في ذلك المعدات وأدوات التشغيل. تشمل المسؤوليات الإشراف على…
الوصف الوظيفي لشيف الإفطار
المسمى الوظيفي: شيف/طاهي الإفطار تحت إدارة: طاهي الـ Sous أو رئيس الطهاة ملخص الوظيفة: يتولى طاهي الإفطار إعداد وجبة الإفطار بمستوى عالٍ من الجودة لضمان رضا النزلاء وخلق انطباع إيجابي. يتمثل دوره في تحضير أطعمة الإفطار المتنوعة والمساهمة في إدارة…