الشيف علي سالم البداوي
شيف إماراتي متخصص في فنون الطهي الفاخرة في قطاع الفنادق والضيافة السيرة الذاتية: أحد أبرز الشخصيات في مجال فنون الطهي الفاخرة في دولة الإمارات العربية المتحدة. عمل في العديد من الفنادق الفاخرة والمطاعم الراقية في الإمارات، حيث تخصص في تقديم…
الشيف كريم برجي Karim Bourgi
شيف لبناني متخصص في فنون الطهي الفاخرة في قطاع الفنادق والضيافة السيرة الذاتية: أحد أبرز الطهاة اللبنانيين في قطاع الفنادق والضيافة. يمتلك خبرة واسعة في صناعة الطهي الفاخر ويميزه إلمامه العميق بالمأكولات اللبنانية التقليدية والعالمية. عمل في مجموعة من الفنادق…
الشيف منور بن حسين بنون
شيف سعودي متخصص في فنون الطهي الفاخرة في قطاع الفنادق والضيافة. السيرة الذاتية: يعد واحدًا من أبرز الأسماء في عالم الطهي الفاخر بالمملكة العربية السعودية. يمتلك خبرة واسعة في صناعة الضيافة والطهي الفاخر، حيث عمل في العديد من الفنادق الفاخرة…
الشيف هاني حامد
شيف مصري متخصص في الطهي الفاخر في قطاع الفنادق. السيرة الذاتية: بدأ مسيرته المهنية في عالم الطهي في فندق شيراتون القاهرة، حيث بدأ بالارتقاء تدريجيًا في مسيرته ليصبح أحد الأسماء اللامعة في مجال الطهي الفاخر في المنطقة. يمتلك خبرة واسعة…
مصطفى الرفاعي Moustafa Elrefaey
طاهٍ مصري، يمتلك خبرة في قطاع الضيافة الفندقية. السيرة الذاتية: يُعد من أبرز الشيفات في مجال الطهي الفاخر، وهو مؤسس سلسلة مطاعم “زوبا” التي تقدم تجربة طعام فريدة تتميز بمزج المأكولات التقليدية مع نكهات عصرية مبتكرة. يمتلك خلفية أكاديمية قوية…
الطهاة الفندقيين وشهرتهم العالمية: كيف ساهمت برامج الطهي والتواصل الاجتماعي في إبرازهم؟
إم إيه هوتيلز – خاص ينال الطهاة الفندقيين شهرة واسعة بفضل إبداعهم وقدرتهم على تقديم تجارب طعام استثنائية في كبرى الفنادق والمطاعم. وفي الوقت الذي يسعى فيه الطهاة للعمل في هذه الأماكن المرموقة، تجد العديد من الفنادق تتسابق لاستقطاب أشهر الطهاة، بفضل تسليط…