263 Viewsالسياسات والإجراءات – البار – مخزن الطلبات وجرد البار السياسات والإجراءات – قسم الأغذية والمشروبات موضوع: مخزن الطلبات وجرد البار القسم: الأغذية والمشروبات – عام وقت التدريب: 40 دقيقة إدارة مخزن الطلبات في البار الإجراءات الأساسية لطلب المخزن استمارة…

338 Viewsتُعد عملية التخزين والإصدار في الفنادق جزءًا أساسيًا من ضمان سير العمل اليومي بسلاسة وحماية الأصول. إليكم مجموعة من المعايير والإجراءات المُثلى لتأمين وتسهيل عملية التخزين في الفنادق. 1. إجراءات الاستلام والتخزين الفوري بعد استلام المواد والتحقق من مطابقتها،…