الفندق أو الجهة

Sheraton Bahrain Hotel

المدينة

المنامة

المسمى الوظيفي

مدير المشتريات

تاريخ الإعلان

2026-10-18

آخر تحقق

2026-10-26

مسؤول عن تنفيذ إجراءات الطلب والاستلام والتخزين والتوزيع والدفع، وإعداد قائمة الموردين المعتمدة عبر جميع الفئات.

المهام والمسؤوليات

إصدار طلبات الأغذية والمشروبات وفق احتياجات العمل، مساعدة الشيف التنفيذي في جميع جوانب الشراء لضمان الجودة والربحية، تطبيق نظام أولاً بأول في تدوير المخزون، الحفاظ على معايير النظافة والسلامة وفق إرشادات العلامة، مراقبة تسليم البضائع وضمان مطابقتها للمواصفات، فحص الفواتير ومطابقتها للكمية والجودة، استخدام البرامج الحاسوبية لحساب تكاليف الأغذية والمشروبات وإعداد تقارير دورية، الحفاظ على سجلات المخزون والتحكم في مستوياتها، إكمال المهام الإدارية مثل إعداد قوائم الأسعار وتكلفة القوائم، التواصل مع فرق المطبخ وإدارة المطاعم والموردين لضمان توقيت التسليم، توفير المعلومات للزملاء عبر الهاتف أو البريد الإلكتروني أو اللقاء الشخصي، حضور الاجتماعات ذات الصلة وتقديم الدعم في عمليات التدقيق والامتثال.

المتطلبات والمؤهلات

درجة بكالوريوس في المالية أو المحاسبة أو تخصص ذي صلة، أو ما لا يقل عن سنتين من الخبرة في مجال الشراء أو مجال مشابه.

المصدر: صفحة التوظيف الأصلية لدى الجهة المعلنة. راجع تفاصيلها قبل إرسال طلبك.

التقديم عبر الإعلان الأصلي ↗