الفندق أو الجهة

The St. Regis Al Mouj Muscat Resort

المدينة

مسقط

المسمى الوظيفي

رئيس الجزار

تاريخ الإعلان

2026-10-09

آخر تحقق

2026-10-25

مسؤول عن سحب وتذويب الأطعمة من الفريزر، فحص جودة وكمية الشحنات، تحضير وتقطيع اللحوم وفق المعايير، وضمان الالتزام بالسياسات والإجراءات.

المهام والمسؤوليات

سحب الأطعمة من الفريزر وتذويبها في الثلاجة؛ فحص كمية وجودة الشحنات وضمان درجة الحرارة المناسبة؛ تدوين تاريخ الصناديق وتسجيل وصول المواد الغذائية؛ تدوير المخزون في الفريزر وغرفة التبريد قبل وصول الشحنات؛ مراقبة جودة وكميات الطعام المجهز وحصصه؛ تحضير وتقطيع مختلف أنواع اللحوم (لحم بقر، غنم، خنزير) مع وضع الملصقات التي توضح النوع والتاريخ والوجهة؛ طهي الطعام وفق الوصفات ومعايير الجودة والعرض؛ مساعدة الإدارة في التوظيف، التدريب، جدولة العمل، التقييم، الإرشاد، الانضباط والتحفيز؛ الالتزام بسياسات الشركة وإجراءات السلامة وتبليغ المدير بأي احتياجات صيانة أو حوادث؛ الحفاظ على مظهر الزي والملابس نظيفًا ومهنيًا؛ التواصل بلغة واضحة ومهنية؛ بناء علاقات عمل إيجابية ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الالتزام بمعايير الجودة؛ القدرة على الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة، الوصول إلى أعلى وأسفل الجسم، رفع ونقل أشياء لا تتجاوز 25 رطل دون مساعدة، وأداء مهام أخرى حسب طلب المشرف.

المتطلبات والمؤهلات

دبلوم ثانوي أو ما يعادله؛ خبرة عملية ذات صلة تتراوح بين 4 إلى 6 سنوات؛ لا يشترط خبرة إدارية سابقة؛ لا يلزم الحصول على رخصة أو شهادة خاصة.

معلومات إضافية

تعمل الشركة تحت مجموعة ماريوت الدولية وتلتزم بتوفير فرص متساوية لجميع المتقدمين، وتفخر بكونها جزءًا من علامة سانت ريجيس الفاخرة التي تقدم تجارب استثنائية للضيوف.

المصدر: صفحة التوظيف الأصلية لدى الجهة المعلنة. راجع تفاصيلها قبل إرسال طلبك.

التقديم عبر الإعلان الأصلي ↗