الفندق أو الجهة

The St. Regis New Capital Cairo

المدينة

القاهرة

المسمى الوظيفي

طباخ أول

تاريخ الإعلان

2026-10-22

آخر تحقق

2026-10-24

إعداد وجبات خاصة وفقًا للمعايير، ضبط درجات حرارة الأفران والشوايات، وضمان جودة وتنسيق الطعام مع الالتزام بسياسات السلامة وتقديم الدعم للفريق.

المهام والمسؤوليات

إعداد وتحضير الوجبات الخاصة والبديلة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة؛ ضبط درجات حرارة الأفران والشوايات والمرقاة؛ سحب الأطعمة من التخزين وتذويبها في الثلاجة؛ التأكد من الكميات والتوزيع وتزيين الأطباق؛ الحفاظ على سجلات الطعام ومراقبة جودته وكميته؛ إبلاغ الشيف بالأطعمة الزائدة لاستخدامها في العروض اليومية؛ إبلاغ طاقم الأغذية والمشروبات بالعروض الخاصة والعناصر غير المتوفرة؛ تحضير الأطعمة الباردة؛ مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة وتقييم الموظفين وتوجيههم؛ الالتزام بسياسات الشركة وإجراءات السلامة وإبلاغ المدير بأي احتياجات صيانة أو حوادث؛ الحفاظ على مظهر الزي والملابس نظيفًا ومهنيًا؛ الحفاظ على سرية المعلومات وحماية أصول الشركة؛ توقع احتياجات الضيوف وتلبية طلباتهم بلغة واضحة ومهنية؛ بناء علاقات عمل إيجابية ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ التحمل البدني للوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة، والقدرة على رفع ونقل أوزان لا تتجاوز 25 رطل دون مساعدة؛ أداء مهام أخرى يطلبها المشرفون.

المتطلبات والمؤهلات

دبلوم تقني أو مهني أو فني؛ خبرة عملية لا تقل عن ثلاث سنوات في مجال الطهي؛ لا يشترط خبرة إدارية أو رخص خاصة؛ لا توجد متطلبات شهادة أو ترخيص إضافي.

معلومات إضافية

تلتزم الشركة بتوفير فرص عمل متساوية وتقدّر تنوع الخلفيات والثقافات للموظفين.

المصدر: صفحة التوظيف الأصلية لدى الجهة المعلنة. راجع تفاصيلها قبل إرسال طلبك.

التقديم عبر الإعلان الأصلي ↗